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赤坎游仙寨遗址
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653
条
赤坎
鸭粥
2023-11-07
赤坎
鸭粥:
赤坎
鸭粥广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富。开平尤以鲫鱼粥和
赤坎
镇的鸭粥最有名,也是最受人们欢迎的。目前开平市内拥有多家专营鲫鱼粥的粥店,其中以曙光路一带最为集中,这里的粥店有的面积非常大,生意尤其兴隆,由此也可看出鲫鱼粥在开平的受欢迎程度
赤坎
豆腐角
2023-12-03
赤坎
豆腐角:
赤坎
豆腐角是江门特色传统小吃,在广东开平拥有悠久的历史,其中以
赤坎
镇的豆腐角最为有名,是一种以豆腐为主要原料的地方传统小吃。
赤坎
豆腐角是用嫩豆腐在平底锅上稍煨到半嫩半黄,伴着打烂的鱼肉糜一块,既有豆腐味又有鱼肉味,鲜嫩滑口。豆腐角口感爽滑,外脆内酥
赤坎
鸭粥
2023-12-03
赤坎
鸭粥:
赤坎
鸭粥是江门市开平地区一道美味可口的传统名点,因产自
赤坎
镇而得名。广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富。开平尤以鲫鱼粥和
赤坎
镇的鸭粥最有名,烹制鸭粥时,选用上等精米熬煮,待将熟时再把半熟剁块的鸭肉及辅料放入一起煮,直至全熟。此粥保持了鸭肉原
大
赤坎
叉烧
2023-12-07
大
赤坎
叉烧:大
赤坎
叉烧是斗门传统美食,珠海市非物质文化遗产项目,也是珠海著名的小吃,传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。选取本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉、肋排肉,酱料腌制晾干后入特制烤炉以荔枝木柴火烘焙,熟透出炉。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢、滑
游
仙
酸辣鱼
2024-01-10
游
仙
酸辣鱼:原料:鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。制法:1、鱼加工后,剞刀,用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。2、锅中放油,放豆瓣和泡辣椒末炒香上色,炒香姜、蒜
仙
仙
大仙桃
2024-01-09
仙
仙
大仙桃:
仙
仙
大仙桃老河口洪山咀办事处果农在市林果专家指导下,经多年精心培育的优质桃种。它个大、肉多、味美,单个重量是其它桃子的2-3倍。1996年,连片开发规模已达一万亩,年产大仙桃2万吨以上。甫洲沙梨甫洲牌沙梨被湖北省命名为优质水果,
仙
仙
大仙桃,
仙
仙
大仙
“
仙
仙
”大仙桃
2023-10-25
仙
仙
大仙桃:
仙
仙
大仙桃老河口洪山咀办事处果农在市林果专家指导下,经多年精心培育的优质桃种。它个大、肉多、味美,单个重量是其它桃子的2-3倍。1996年,连片开发规模已达一万亩,年产大仙桃2万吨以上。甫洲沙梨甫洲牌沙梨被湖北省命名为优质水果
仙
胎鱼
2023-10-11
仙
胎鱼:
仙
胎鱼为崂山独有的名贵鱼种。据清同治版《即墨县志》记载:
仙
胎鱼出白沙河,从九水来,山回涧折,其流长而清湛不染泥尘,鱼之游泳于清泉白石中者也,大可五、六寸,鲜美异常。崂山
仙
胎鱼产于白沙河及其涧溪中,在九、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏,成鱼逆
游
于清水
余姚瀑布
仙
茗
2023-09-06
余姚瀑布
仙
茗:瀑布
仙
茗是中国第一个有正式品牌名号的古名茶。这并非空穴来风,她的前世今生有着五彩光环。瀑布
仙
茗由河姆渡文化中的原始茶演绎而来。新石器时代的河姆渡
遗址
,是我国目前已发现的最早的新石器时期文化
遗址
之一。它地处姚江岸边的四明山麓,与瀑布
仙
茗的原产地——
仙
草鸡
2023-07-13
仙
草鸡:关西是岛内主要的仙草产地,所产仙草味甘质纯,当地客家人以仙草入味熬煮鸡肉,开发出
仙
草鸡这道闻名的关西美食;仙草的甘香,融合鸡肉的匀嫩肉质,馨香爽口,有别于一般口味重的客家菜。关西及其邻近乡镇的客家料理店里,都可以吃到这道佳肴。
乐
仙
腐竹
2023-11-12
乐
仙
腐竹:乐
仙
腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐
仙
村的特产。乐
仙
村腐竹色泽金黄、香甜可口,内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素,是延年益寿的绿色食品。兴宁新陂乐
仙
村山清水秀,山泉水清澈甘甜,自明朝起就有加工制作腐竹的历史。清末年间(1907年),乐
仙
村戴湖
汉中
仙
毫
2023-12-24
汉中
仙
毫:汉中
仙
毫效果汉中
仙
毫是午子
仙
毫、定军茗眉、宁强雀舌3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛,又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品汉中
仙
毫字样的门头标识。汉中
仙
毫汉中北依秦岭南垣巴山,产
田
仙
红石榴
2024-01-10
田
仙
红石榴: 北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊
寨
山脚下。历史悠久,这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊
寨
游玩,发现山下这块宝地,于是下凡,换名刘鲜,与本村农民薛椿结为夫妻,后栽种石榴,品质极佳。早在明
仙
健无花果
2023-06-25
仙
健无花果:
仙
健无花果是江苏省连云港市灌云县侍庄乡侍圩村的特产。灌云县
仙
健无花果深受市场好评。灌云县神健无花果种植专业合作社成立于2012年7月,位于侍庄乡侍圩村,现有社员306户,种植面积300亩。合作社开发出
仙
健牌鲜果、果脯、果干、罐头、饮料等系列产品,深
仙
米冻
2023-12-01
仙
米冻:
仙
米冻是一种流行于江西赣州的传统民间小吃,主要分布在瑞金市,是瑞金当地人非常喜爱的美食小吃。
仙
米冻含水分较多,清凉可口,入口爽滑。夏季解渴较好,配合糖水或者辣椒盐水等调料,可使人胃口大开,增加食欲。
仙
米冻分为两种,一种是黑色的,漆黑漆黑,黑得透亮,那是
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