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赤山东戴氏大宗祠
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条
房县冷水红米
2023-07-18
早晚谷名十数种,黄白
赤
青数色……
东昌灵芝
2023-06-20
东昌灵芝:亦称木灵芝、
赤
芝、红芝。担子菌纲,多孔菌科。被神话为仙草、百草之王。《尔雅疏注》曰:王者仁慈则芝草生,故称瑞草。灵芝菌盖肾形,上面赤褐色,有潦状光泽和云状环纹;下面淡黄色,有许多细孔。菌柄长,红褐色,有光泽。灵芝喜高温高湿,强散射光,通气良好的环境,
陈麻婆豆腐
2023-12-08
陈
氏
所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈
氏
豆腐很快便名播遐尔,求
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔
氏
,从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔
氏
发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
羊杂割
2023-08-10
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见蒙古人吃羊肉,
顾绣
2023-06-23
顾
氏
后裔精于刺绣,有独到之处,绣品供观赏、赠友,顾绣即由此得名。顾
氏
绣法从内廷传来,擘丝比头发还细,针刺纤细如毫毛
厦门馅饼
2024-01-07
烘制时,注意掌握火候,做到内熟外
赤
不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。厦门馅饼
东乡手抓羊肉
2024-01-02
据考证,临夏古称枹罕,河州羊又称栈羊,曾是朝廷贡品,栈罕
赤
髓羯羊肉,历来出名。我州东乡族自治县山大沟深,
临潼火晶柿子
2023-12-31
赤
如火,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密,且没有寻常北
纪山龙米
2023-10-19
四周有白、乌、青、
赤
、黄五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有五龙捧圣的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷,米粒饱满,晶莹剔透,具有很高的营养价值,曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经中国绿色
淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫
赤
相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
黄河乡鲤鱼
2023-10-02
黄河鲤鱼还以其肉质细腻鲜美,金鳞
赤
尾、体型梭长的优
富阳纸
2023-09-07
相传,宋朝一位名叫谢富春的大臣常用富阳
赤
亭纸
伍佑醉螺
2023-08-24
每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后,加入曲酒、
赤
砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴。装坛密封后不变
煎饼卷大葱
2023-10-07
煎饼卷大葱:煎饼卷大葱是
山东
农民喜食的主食之一。煎饼是由玉米面或小米面经发酵后在鏊子(一种下面有三个腿的平面铁锅)摊成的薄薄的饼,卷上山东省蒙阴出产的大葱,味道鲜美。
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