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赭亭堆霞
相关特产共
281
条
檀皮
2023-09-08
每年的12月到来年的3月是檀皮收获季节,农民先是砍下檀树枝干,
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放在檀皮窑上熏蒸五六个小时
广州南乳花生
2023-07-20
盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师,一次炸油角,妻子不小心将煎
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掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造
海棠灰豆腐
2023-11-27
海棠灰豆腐:灰豆腐的来历传说有一个云南来的客商到甘洛县海棠镇来,叫店家给他煮点饵快,店家压根就不知道饵快为何物,客商有些愠怒地连说带比一通,店家还是没搞懂,于是就按他说的白色的方方的把豆腐煮了一碗端给他,客商一见生气地顺手将豆腐泼在了灶前的灰
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里。店家心疼自己
兴宁盐锔鸡
2023-11-12
兴宁盐锔鸡:兴宁盐锔鸡是久负盛名的客家菜肴,自古至今均深受海内外人士的喜爱,客家人选取当地嫩鸡,宰杀后不切块,除去内脏后凉干,然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好,埋进炒过的热盐
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中,用文火锔着半小时左右即可,取出后将其拆撕成丝肉片,放进盘内上席,再配以姜
番薯酒
2023-07-24
酒饼是从山上采集十几种芳香的植物叶晒干后与大米掺在一起打成粉后捏成鸡蛋样大,置于稻秆
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里发酵数天,
明月跳鱼
2023-09-02
先将熟跳鱼肉切成数段,与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透,盛起
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在圆形煎蛋饼上,覆以蛋清泡糊,象征明月。次将生跳鱼沾上面粉,挂鸡蛋液入油锅,炸至结壳捞出,再与调料一起入锅,用小火焖至卤
河曲红果
2023-08-12
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盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊,唤来浑议醉槟榔。这首
牛丸粉
2023-11-18
牛丸粉:牛丸粉放在大肚翻边郁金香形的碗里,清平的汤中白条壮的粉历历,牛丸
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在中间,碗边挤满蒜茸和芹菜末,闻上去香沁肺腑。赶快倒一点醋进去,然后放小半勺特制的香辣椒油,汤中映红,白色的粉染上香辣,这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺,再将白瓷勺放入嘴中,爽滑滋味一下
藏式牛肉粉
2023-07-12
藏式牛肉粉:西藏牛肉粉放在大肚翻边郁金香形的碗里,清平的汤中白条壮的粉历历,牛丸
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在中间,碗边挤满蒜茸和芹菜末,闻上去香沁肺腑。赶快倒一点醋进去,然后放小半勺特制的香辣椒油。汤中映红,白色的粉染上香辣,这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺,再将白瓷勺放入嘴中,爽滑
煨鱿鱼丝
2023-12-30
煨鱿鱼丝:煨鱿鱼丝民国初年陕西三原县明德
亭
饭馆厨师创制,此菜制作极为费时,要将鱿鱼丝用小火煨一天一夜。当时要此菜,都要提前两天预订。于佑任、李一氓都对此菜给予很高评价。
炸油果
2023-11-14
炸油果:炸油果炸油果又名炸煎
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。油果制作比较简便,先将糯米碾成粉,每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅,过年时将油果蒸软作为下
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰
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乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
泡油糕
2023-12-26
民国时期,明德
亭
制作最好。此品以外形丰满,美观大方,皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。
大石窝汉白玉
2023-06-10
早在公元1400年前,先人就在此发现并开采加工汉白玉,汉白玉因其特有的美名而蜚声中外,著称于世,为历代皇家,千年古刹,名胜古迹,园林景观,楼台
亭
榭所青
兰溪小萝卜
2023-06-26
兰溪小萝卜,原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里
亭
村、
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