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赵勤遗址
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条
天山雪莲
2024-01-05
雪莲是新疆的著名特产.早在清代,
赵
学敏著的;本草纲目拾遗;艺术中就有大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱和其地有天山,冬夏积雪,雪
清汤荷花莲蓬鸡
2023-12-19
清汤荷花莲蓬鸡是郑州市特级厨师
赵
继宗在传统豫菜莲蓬鸡的基础上改制而成,以其做工细致,造型精美,此菜质地爽嫩、汤鲜味醇,曾于1983年全国烹饪技术表演鉴定会上被评为优秀菜肴
麻团糖
2023-10-13
康王
赵
构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一
芝麻糖
2023-08-24
相传北宋末年,康王
赵
构南渡,常州、武进地区的百姓把麻团糖改为火铳那样的圆柱形,奉献给康王,以激励抗金复国的勇气。常州芝州色泽白亮,具有甜、香、松、脆的特点,食时不粘牙。它是馈赠亲友的佳品,也是很好的营养品。
淋山河辣椒
2023-07-17
淋山河辣椒:淋山河辣椒主要产于淋山河谢河的
赵
方园新屋湾和刘家街一带。这种辣椒别具特色,辣度适中,辣中带甜,个大色红,肉厚籽少,鲜脆可口,内含丰富的微量元素,有开胃增食之功,贯通血脉之效。株高70-80厘米,分枝部位低,单个辣椒平均鲜重28.43克、肉厚4.7毫
里港扁食
2023-07-14
里港扁食:里港扁食远近驰名,创始者原是当地的一处小面摊,老板
赵
文富几经研发,以香喷喷的馄饨与清爽的猪脚打出名号,遂成为里港的特色小吃。每至假日,远来亲尝美味的食客往往将里港街区变成车阵,魅力可见一斑。来到里港,林立的馄饨、猪脚与老牌店招使人眼花缭乱,而正宗创始
赵家蒸包
2023-06-13
赵家蒸包相传于清末民初时期,有个姓
赵
的人家在南和县城开了个饭店,
岐山锅盔
2023-12-26
明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、
赵
乾儿、张广善;
宝坻卷馅肉饼
2023-12-05
据传,这种名吃早在清朝乾隆年间就已盛行,到上世纪二三十年代,宝坻城区李全德和
赵
秃子分别营售的卷馅儿肉饼,技艺最精、食味最佳、名气最大,堪称京东美食一绝。宝坻的卷馅肉饼,外焦里嫩,口感、
仙城束砂(花生糖)
2023-11-11
仙城人
赵
嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖,摇簸制作而成颗粒
龙阳绿萝卜
2023-09-28
相传,清朝大学士刘墉曾专程来龙阳拜望恩师
赵
诚品,赵先生以绿萝卜招待,并称该萝卜又脆又甜,可谓人间美味。刘墉品尝过后也大加赞赏,果然甜脆,堪
东明胡辣汤
2023-09-28
有200余年的历史,最早是县城内
赵
街一家姓胡的首创。制作方法是:把自面洗成面筋块,待水烧到8OoC时,将面筋块下到锅里转着搅成穗状,然后下粉条、海带丝、撒胡椒面,烧开即成,盛到碗里,放上香油、醋,具有香、酸
新绛云雕漆器
2023-08-08
薛仙基,田恩恭,
赵
月普三人揽下了这活计,他们边修复边研究,并着手仿制。1915年,薛仙基等三人
临漳羊汤
2023-06-12
临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,所以临漳羊汤店习惯标上北街招牌,如北街老
赵
大锅羊汤、北街老王大锅羊汤等,以示正宗。正宗的临漳大锅羊汤,兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,在老戏院西侧,总共两家。不足
老童家腊羊肉
2023-12-31
并由兵部尚书
赵
福桥之师邢庭维手书辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。它以带骨羊肉为原料,配以芒
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