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赵宋祖陵
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条
怀宁贡糕
2023-12-01
顶雪贡糕,是怀宁贡糕中的上品,早在大
宋
神宗皇帝的时候,怀宁贡糕就已经年年进贡
荣昌工艺陶
2023-11-27
在施釉方面,继承唐、
宋
以来的色釉装饰,发展了各种釉色。采用的陶土细腻
醉排骨
2023-09-21
明代《
宋
氏养生部》曾将排骨列入菜谱:用胁肋骨肉相间者,斧
雁茗
2023-09-02
雁茗在
宋
、明、清三代皆列为贡品;195
弄里芹菜
2023-08-28
相传
宋
名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安,被金兵围困,军中缺粮,梁红玉率部遍寻野菜,至弄里一带见有大片野芹,味清香,
定瓷
2023-08-05
因
宋
时曲阳属定州辖区,故名定瓷。《归潜志》有聊语:定州花瓷瓯,颜色天下白。之外,有黑、紫、红、绿诸色,多为高温窑变形成。定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有:盘、
乾洲广杏
2023-12-27
乾洲广杏:广杏为沿乾县漠谷河一带特产,据传明代乾州人
宋
钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优良杏枝,嫁接而成,故名广杏。广杏个大如拳,色金黄,味如蜜,明、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏
三郎庙牛肉
2023-12-17
三郎庙牛肉始于
宋
、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与玉泉水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地,其主要居
龙门鱼
2023-12-14
相传龙门鱼一菜始于彭城人刘裕(南朝
宋
武帝),刘裕幼年入学时,其父设家宴庆贺,做了四道菜,一是清炖鸡,取百事吉利之意;二是红烧肉,取肉味醇厚,希其为人忠
苴却砚
2023-12-07
1909年大姚县巡检
宋
光枢取三方苴却砚送巴拿马国际博览会一举获奖、荣享盛誉。苴却砚石色紫黑沉凝,石质致密细腻,莹洁滋润,发墨如油,存墨不腐,石晶绚丽丰富,已发现的就有石眼、青花、渔脑冻、冰纹
洛阳揪片
2023-10-17
经数百年演变、改良流传至今,为外埠移植,洛阳生根的传统小吃,颇受百姓喜爱,以清时南关
宋
满禄揪片为宗。该小吃食法灵活、多变,可据个人口味喜好,随意变换汤
秋浦花鳜
2023-09-11
唐、
宋
以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼后,留下了一双白锦跳银刀
歙县徽墨
2023-09-10
歙县徽墨:徽墨系中国传统工艺品文房四宝之一,早在
宋
初,徽墨就行销日本,东南亚等地.歙县胡开文墨庄所产徽墨具有质坚如玉,色泽墨润,香味浓郁,舔笔不胶,入纸不晕,书画自如等特点,素有落纸如漆,万载存真之誉.其种类繁多,高档书画墨有特制古法漆烟,顶烟,松烟,净烟,学
径 山 香 茗
2023-09-08
宋
、元时与天目茶齐名,并列六品。径山僧常举行茶宴,接待游方高僧和显贵。日僧辩园、南浦等先后到径山求法时,将径山茶宴礼仪带回日本,演变
同里状元蹄
2023-08-29
相传
宋
淳佑四年,同里人魏汝贤高中
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