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赵河风景区
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1210
条
窝粉
2023-11-19
窝粉:窝粉似
河
粉,不同是窝粉必由酸笋豉窝煮而成,常拌各式辣椒蒜蓉等,比之
河
粉,香浓颇有不及但多一分津酸烈辣。市面经营窝粉口味大同小异。
云南鸡枞
2023-12-15
相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕,清代乾隆时的大学问家
赵
翼随军入滇,吃了鸡
济南拔丝山药
2023-12-11
山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗
赵
曙讳而更名山药。拔丝山药为素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜爽口,为压桌甜菜。到鲁菜馆吃
生炊龙虾
2023-11-10
宋仁宗时,讳其
赵
祯之名,凡蒸的都改作炊;元明以后,许多地方复改炊为蒸但潮汕方言却一直作炊不变。生炊龙虾用猛火
鸡鸭和乐
2023-10-09
鸡鸭和乐:和乐是潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的
河
漏演变而来。
河
漏是用荞麦面在密凿细孔的
河
漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、憨肉和小调料的卤子,用期谐音取名和乐,因卤子以鸡鸭
宋嫂鱼羹
2023-12-15
宋高宗
赵
构登御舟闲游西湖,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉
榕树茶
2023-11-04
又榕树茶产地琉璃茶(明崇祯年间州守
赵
仕锦建),庵旁有口井名琉璃井,井水清澈见甘甜,用琉璃井水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,故又名琉璃茶。榕树茶入口甘润,
宜宾叙府龙芽
2023-12-05
宜宾叙府龙芽:宜宾叙府龙芽,是四川省宜宾市的著名特产,该茶产于宜宾市屏山县省级
风景区
老君山麓,具有色泽翠绿,香气高雅持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮等品质特征。宜宾叙府龙芽主产自四川省宜宾市屏山县省级
风景区
老君山麓,其品质特征为:色泽翠绿,香气高
猪肠碌
2023-12-12
猪肠碌的制作工艺非常讲究,主要以粉皮,豆芽,炒
河
粉为原料精制而成。它外形和平时吃的粉卷相似,用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒
河
粉和蛋皮等食材,再在
河
粉皮上撒上芝麻即可。吃的时候可整条吃,也可以切成小段,
猪肠碌
2023-11-06
猪肠碌:猪肠碌与粉卷相似,但馅是由豆芽、炒
河
粉等做成的,以整张的
河
粉作皮来包裹,薄薄的一张米粉皮,卷起小条
河
粉炒豆芽,便成了一条猪肠碌。然后在上面刷一层油,撒上白芝麻、香葱等,味道咸中带香,十分可口。外出求学工作的游子们,回到家乡总要吃上一顿猪肠碌,或许这有家
康保百灵鸟
2023-08-05
照阳
河
镇:口蘑、百灵鸟。
园艺鲜桃
2023-09-10
园艺鲜桃:园艺鲜桃当涂县护
河
镇园艺经果林协会11076574桃
滘头果蔗
2023-11-08
滘头果蔗:滘头果蔗滘头,即江海区滘头乡,蓬江河以南的一条村庄,最早来此地开荒立村的是
赵
姓,据说是北宋皇族后裔。滘头果蔗,江门市著名土特产之一,是滘头出产的甘蔗的名称,寓意这里出产的甘蔗像水果一样甜脆。据当地老人介绍,滘头果蔗的种植已有百年以上历史。滘头果蔗的独
宋嫂鱼羹
2023-09-08
有一次,宋高宗
赵
遘品尝了好她做的鱼羹,大加赞赏。从此,这道菜就称宋嫂鱼羹
淡水石鲮鱼
2023-07-24
淡水石鲮鱼:生长在五指山地区的淡水优质鱼种,喜欢在
河
水中急流处生活、觅食,以
河
水中的水生虫为食,外观与泰国石鲮鱼相似,单体最大重量不足200克。肉质坚硬,味道鲜美可口,其粪便可食用,在当地很受欢迎。(五指山)
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