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赵纾攻剿红夷刻石
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小径竹
2023-09-17
我市现有小径竹面积18630亩,竹种丰富,有绿竹、麻竹、
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壳锦竹、花哺鸡竹、
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哺鸡竹、白哺鸡竹、早竹、富竹和黄甜竹等20余个
腐乳
2023-09-11
腐乳:腐乳品种:有
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方、青方、糟方等,各具风味。
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方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽青白,臭中有奇香,非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。特点:芜湖腐乳块形整齐
酱骨头
2023-08-21
和一些
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烧菜,
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卤菜相比,东北酱骨头在调料使用上并没有
吴记酱骨头
2023-08-19
和一些
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烧菜,
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卤菜相比,东北酱骨头
洋芋蒸饭
2023-07-25
洋芋蒸饭:一碟
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油泡菜丝或者一盘蒜泥黄瓜,滴上点
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油辣子,旁边搁着一盆米汤,这样的组合对于一个地道的汉中人来讲,在这个春末夏初的季节里,只会让人念起那油滋滋香的、飘着新鲜洋芋味儿的洋芋蒸饭。五月,在汉中是产第一批新洋芋的季节,聪明的农户会在菜园子里种上一些薄膜
苗族五色饭
2023-07-23
苗族五色饭:苗族五色饭海南苗族五色饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、
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、黄、紫、白5种颜色而得名。它是壮族、侗族在过清明节和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。海南苗族五色饭的做法五色饭有
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、黄、
黏火烧
2023-07-15
黏火烧取源于黄米和
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栆选料讲究,稷米须粒圆,当中有一个小黑点,颜色呈黄白色,俗称阳米,
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栆精选皮薄、肉肥、色艳无虫蚀的大红枣为佳。做出的黏火烧,色泽金黄,暄而不松,香甜可口,食之和胃健脾,被誉为清素
四月初八彩色糯米饭
2023-07-08
四月初八彩色糯米饭:农历四月初八,这是布依族纪念耕牛的节日,这天家家要吃彩色糯米饭,其做法是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、
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蓝草、紫香藤、稻草等植物的浆汁中浸泡,让它染上天然植物的颜色,盛入甑子里蒸出黑、
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、黄、蓝、紫等不同花色的米饭,花米饭五彩斑斓、
蒙古手扒肉
2023-06-15
蒙古手扒肉:手扒肉是
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食中的一种。蒙古族人民称肉食为
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食,蒙语叫乌兰伊德。是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。它的具体做法是选用肥嫩的当年羔羊,就地宰杀后,切开胸腔拉断动脉,剥皮去内脏,然后洗净,去头、蹄,再把整羊按骨节拆开,放入白水锅中煮不加盐和
徐家坪-岳家坪遗址
2023-10-07
采集有马家窑文化马家窑类型遗存的泥质
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陶和夹砂
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陶片,彩陶纹饰有黑彩平行带纹、弧线三角纹、圆点纹
重庆涂井汉墓群
2023-10-20
简介涂井汉墓群位于忠县城东北25千米处的涂井乡
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赤村,由15座汉墓组成。墓内道口有一拖着大车的灰陶大马,由陶制马夫牵引着一匹
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陶高马立于陶制的水井旁。墓室内各式用陶制成的俑、禽、兽、房、池、塘、田等,都配以各式银制、铜制、铁铸的器具和装饰品,形态逼真
杨家河遗址
2023-04-19
采集有泥质和夹砂
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陶片,少量泥质灰陶片,器表素面或饰交错绳纹和附加堆纹,彩陶纹样有黑、
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彩相间的锯齿纹、葫芦形网格纹、弧线三角纹和网纹,部分有内彩
干烧铜鱼
2023-12-16
干烧铜鱼是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作,色泽
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亮,
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油包汁,味香鲜嫩。
黑圪条
2023-12-12
是用
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面包住白面或白面包住
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面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭叶宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色,故得名黑圪条。黑圪条主要原料是高粱面,做
三亚米花糖
2023-12-02
三亚米花糖:米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一,其做法是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;然后用较浓的
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糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上
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浓糖汁铺面,待凉干后即可切块食用;还可用于开水冲,待冷却后,食用起来又是一番别致的
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