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晋城炒凉粉
晋城炒凉粉
2023-08-08
锅内放少量食油,烧热后将切的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入,加盖,待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩,香辣可口。在晋城,以前一到庙会,城
鸡蛋烙饼
鸡蛋烙饼
2023-08-08
鸡蛋烙饼,当地俗称小旋,先烙葱花饼,然后单面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香,油而不腻,食之无腥,为新绛县独有。特点:香、酥、软、
汽锅野味八仙
汽锅野味八仙
2023-08-07
将这些原料放入汽锅内蒸制,根据汽锅密封性、易熟的特点,选用优质山珍野味为原料。汽锅的特点是蒸气由上往下返,不跑气,使之保持原汁原味。出笼时全室异香,汤清、鲜、热而
榆钱饭
榆钱饭
2023-08-06
榆钱饭:榆钱饭榆钱饭的做法其实很简单,主要就是榆钱和玉米面,将他们混,然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘。还好,奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后,我们每人盛上一大碗,浇上必不可少的调料--蒜汁,然后开始享受那美味,狼吞虎咽,一
大锅菜
大锅菜
2023-08-03
五花肉切片,白菜、冬瓜切块,海带泡软,还有粉条、事先炸的素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热
南宫熏菜
南宫熏菜
2023-08-03
之后,用配佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味
八宝葫芦鸭
八宝葫芦鸭
2023-08-02
然后将虾仁丁、海参丁、五花肉丁、干贝丁、冬笋丁、鲜豌豆、火腿丁、水发香菇丁等,用鸡蛋、精盐、味精、香油、酱油、料酒、葱姜末找好口,喂馅,装入鸭内。用八成酌油炸至枣红色。放在容器里加入
金沟河啤酒花
金沟河啤酒花
2023-08-01
金沟河镇具有得天独厚的气候条件,很适合于啤酒花的生长,种植的啤酒花产量高、品质,受到厂家青睐。沙湾县金沟河镇具有得天独厚的气候条件,很适合于啤酒花的生长,兴奋村有种植啤酒花的历史,由于种植的啤酒花
酿皮子
酿皮子
2023-07-31
食用时,要将涮的一张张酿皮子切成细条,上面再放上几块蒸熟的,切成薄片的面精,浇上辣椒油、醋、蒜末
烤羊背
烤羊背
2023-07-30
选用了草原牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌的羊背要在特制烤
藏西羊毛
藏西羊毛
2023-07-28
藏西羊毛:藏西羊毛藏西羊毛是青藏高原顶级天然绿色产品.独特的地理环境,孕育于青藏高原无污染独特的生物体系.属青海大白毛的毛系,纤维细长,属纯天然蛋白质仟维,具有吸潮性强,回弹性,保温性高,使用年限长的特点.经加工工艺处理.可保持原有的天然有机性能,达到洁白无
醪糟鸡蛋
醪糟鸡蛋
2023-07-28
烧醪糟用红泥小火炉,鼓风机吹得火苗直窜时,搭上紫铜炒勺,舀一勺发酵的米胚,加水,烧得开几个滚,再加白糖,甩进鸡蛋穗,眨眼间,只见满锅都是淡黄色的桂花。舀一匙,甘醇
调豆芽
调豆芽
2023-07-26
否则不及时除去热量,会使豆芽过熟,就不吃了。捞适量豆芽在容器里,红胡萝卜切丝,韭菜切段(也可用绿辣椒丝或芹菜丝)点缀,加入适量盐、干姜面、
羌白甜瓜
羌白甜瓜
2023-07-25
镇党委、政府和村组干部把这一产业作为给群众增产增收的摇钱树来抓,着力在新品种引进、技术管理上给予大力支持,帮助群众种瓜、管好瓜和负责协调在销售环节的纠纷和矛盾,帮助解决价格和拉运中的
辅唐十三花
辅唐十三花
2023-07-25
秦王剑客,国士多创痕。久而久之,衍变成了独特的宴席。十三花