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腌鲑鱼
腌鲑鱼
2024-01-14
制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握鲑鱼在碱液中浸泡的时间,以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了,但是肉的味道十分难闻。,
猫山王
猫山王
2024-01-13
虽然金枕也算是品种,但是跟前三名相比,口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的
玉林牛巴
玉林牛巴
2024-01-08
他舍不得将牛丢弃,便把宰的牛肉腌起来,晒成牛肉干。回家以后,他把咸牛。肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等
驼峰炒五丝
驼峰炒五丝
2024-01-03
如果掌握火候,则菜肴色香味形俱佳。
米汤油馓子
米汤油馓子
2024-01-02
进食时将炸的油馓子撅成小段,泡人扁豆米汤中。是经济实惠、大众化的风味食品。
藏羊
藏羊
2024-01-01
甘加羊偏毛用,体格较小而结构紧凑,躯体白色者约占93.19%,毛被呈开发型,毛辫长26.10厘米,呈波浪弯曲,光泽,油汗正常,净毛率高。因其羊毛工艺价值高,是优良的地毯用毛。欧拉羊主要分布在玛曲欧拉,体格
油面茶
油面茶
2024-01-01
香味浓,口感,久食养人。现进
槐花麦饭
槐花麦饭
2023-12-31
槐花麦饭:陕北人做槐花麦饭的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫,将水分捏去,再拿专门的擦子把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花
礼泉羊肉合面
礼泉羊肉合面
2023-12-27
将饧的面团分成若干块,再逐块用力揉搓均匀。取两根圆木棒,用其一根推擀,另一根倒卷,每推擀一次,轻撒淀粉一次,
汤房红提葡萄
汤房红提葡萄
2023-12-26
汤房村红提葡萄穗形整、颗粒大、硬度,含糖量高,营养丰富,耐贮存,耐运输。昭陵汤房红提葡萄产业园地处干旱缺水的旱腰带地区,海拔760m,光照充足,昼夜温差大,土层深厚,有机质含量高,是红提葡萄
漾濞软米
漾濞软米
2023-12-22
软米种类:长软米:其米饭清香、油润、性软、口感,被评为部颁一级米;香软米:其米饭以软润、浓香见长,被评为部颁二级米。近几年来我县软米声誉较高
云南回饼
云南回饼
2023-12-20
50多年前,合香楼糕点铺的一位砚师傅把面团搓后,发现忘了加鸡蛋,这时面团已酸,继续发酵,面要变质,不发酵又做不成面包。正在发难之时,一位名叫
云南调糕藕粉
云南调糕藕粉
2023-12-20
做法是将刚蒸的香甜米糕加入藕粉之中,再浇上一勺红糖汁,吃的时候要把三样精彩的美食伴在一起,这也是调糕藕粉名字的由来。吃进嘴里,滑糯的藕粉包裹着松软的米糕,混着红糖特有的焦香醇甜,味道很是丰富。在昆明几乎所有的小吃店都可以
云南豆面汤圆
云南豆面汤圆
2023-12-20
其实好吃的豆面汤圆,做起来并不难,把煮的汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃,汤圆就裹满了香香的豆面,最后再浇进一些红糖汁,让包了豆面
淮安盖浇面
淮安盖浇面
2023-12-20
外地的盖浇面一般用捞面,面条里没有汤,浇头品种很少、炒法单一,大多是事先炒,上面条时才盛一勺浇在上面。而淮安盖浇面是用小刀面下好,捞出盛在