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越州天湖
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茅山螃蟹
2023-10-21
据清光绪《蕲
州
志》载:蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前
四皓碑林园
2023-10-03
四皓墓,
州
西三里许,傍金鸡原,坐鹿迹村,高冢星罗,苍茫磊落。陵前栋宇数楹,中有四短碣,分镌皓图,古貌俨如。名流经此,每多留题焉
祝公岩
2023-10-17
洞坐东朝西,洞门顶端岩壁上有明万历知县周士英、竺阳洞主虞国奇所书云山石室、漱石枕流、及清乾隆年间鹤
州
虞恩绶所书云飞、禅岩等石
沙田大围侯王宫
2023-04-22
相传侯王爷是宋朝国舅爷杨亮节,南宋末年文天祥及陆秀夫立益王昰,崩于碙
州
,秀夫复立广王昺于崖山,杨亮节率众南下迎帝,遭元兵追杀,秀夫负帝蹈海死,杨亮节操劳过度
二贤祠
2023-09-18
它是人们为褒扬剑
州
李璧、杨如震二人拓城池、毁淫祀、建义仓、立仕学、罢繁苛、设养济院,修路植柏的惠政而建造的。祠内正殿及两边厢房保存完整,李璧、杨如震二人铜像,现保存在县文物管理所。紧靠二贤祠的是明清建造的兼山书院
清真碎面
2024-01-04
也有人不称碎面,而形象地称为雀(秦
州
人读雀为qiao)舌头。清真碎面的臊子
蒋坝酸汤鱼圆
2023-12-15
蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯到秦代,明清时盛行,现主要分布在洪泽县蒋坝镇及金湖、盱眙两县和楚
州
、淮阴两区。蒋坝酸汤鱼圆要求白嫩,选择黄尖鱼或淮白最佳,即洪
孝感二河三蒸
2023-07-16
一则明清时,二河与沔阳同属沔
州
,其菜系为同根。二则二河三蒸’’既继承了沔阳三蒸之长,又有突破与发展。如沔阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,二河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以
通天竹
2023-12-14
通天竹:清乾隆年修编的《腾越
州
志》称陇川杉木笼通天竹,又名无节竹……。近代名人李根源先生《滇西兵要界务图注钞》定其为陇川特产之特产。但遗憾的是杉木笼人并不识无节竹,只把一种不发杈不分枝俗称麻竹的指认做通天竹。麻竹因最宜割可以拧竹绳打草鞋的竹麻而得名。但有节。只
明荆王墓
2023-06-09
明荆王墓位于蕲春县蕲
州
、横车、株林、刘河、官窑等镇。明代墓群。由荆宪王陵、荆靖王陵、三角山荆王陵、荆和王陵、荆恭王陵、荆敬王陵、荆康王陵、荆定王陵、樊山王朱翊金氐墓、永新王朱翊键墓、都梁王朱见溥墓、荆宪王妃桂氏墓、荆宪王妃周氏墓、荆康王妃冯氏墓、荆康王妃吴氏墓
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