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条
志丹羊肉
2023-12-29
志丹羊肉,盛名已久,自古有
山
保安,牛羊
山
之说。早在春秋战国时期,吴起/志丹就是狄戎等少数民族的游牧区,到北宋,牧业已很发达。宋廷曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云:山中夏日好风光,火伞凌空亦
澄城水盆羊肉
2023-12-28
水盆羊肉是由商周时代的羊臐演变而来,秦汉时称为羊肉臐,唐宁时又叫
山
煮羊。《
山
家清供》一书中,记述了煮羊肉汤的技巧,指出羊
舞钢山野菜
2023-12-17
山野菜多生长在九头崖、天池
山
、五峰
山
的灌木丛之中,菜品有地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿菜、水芹菜、天精芽、合欢菜等几十种,这些山野菜可凉拌,也
岩蜜
2023-12-04
岩蜜:岩蜜为瓦屋
山
山珍之一。山里养蜂人置蜂箱于岩石上,任群蜂采黄连、天麻等山野百花而酿药蜜,其蜜极具养生保健功效。随着瓦屋
山
旅游业的兴旺,岩蜜这一纯天然的农家生态产品越来越受青睐。今年,该乡养蜂300多箱,产蜜3000多公斤,销售收入近50万元。高丽村养蜂大户
泉水豆花
2023-12-03
瓦屋
山
的豆花就是用山上的泉水和山上的农家自己生产的大豆制作的。制作的第一步是精选豆料,瓦屋
山
茶油鸡
2023-11-08
茶油鸡:茶油鸡,到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞
山
。而贞
山
六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古刹,附近多有乡间食肆,茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香。它产量极少,是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇
葱油白切鸡
2023-11-04
当地人把养鸡场设在
山
地上,任由鸡只在
山
地上挑
岳阳银针
2023-11-02
岳阳银针:产于岳阳君山(洞庭
山
)及洞庭湖沿岸,为历史贡茶之一。外形似针,色泽深绿,冲泡时香气鲜嫩,汤色黄绿明亮,滋味爽口。芽头竖立于杯中,忽升忽降,故有三起三落之称。为清明时节前后岳阳君山(洞庭
山
)及洞庭湖沿岸的优质茶区所产鲜嫩芽茶精制而成。全为单芽。冲泡后香
南阳丝绸
2023-10-15
传统丝绸分家丝绸和
山
丝绸两种。家丝绸以桑蚕为原料,
山
丝绸以柞蚕丝为原料,亦称柞绸。两种丝绸均质地精良,严谨致密,图案美观,灿若云锦,久已四方驰名,是河南出口大宗之货。南阳丝绸业以南阳为盛。南阳众多的丝绸品种中
蟠桃大姜
2023-10-11
原产于该县蟠桃镇蟠桃
山
一带,因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价值。蟠桃
山
位于平度市以北8公里处。早在清代,当地农民就开始种植大姜了。19
柏子仁
2023-10-01
柏洞、嵩里
山
、科学
山
较多。为泰山名药。性平、味甘,具有养心安神
明太祖酒糟鱼
2023-09-26
余干县康
山
出产的明太祖牌酒糟鱼,根据朱元璋在康
山
养伤时流传下来的腌鱼工艺精制而成。产品先后获省优秀产品奖,国家科技成果奖,首届中国农业博览会银奖,畅
金骏眉
2023-09-16
正
山
小种红茶最高级别仅限特级,有没有一种比特级更好的正
山
小种呢?受好友无心之语的启发,当时还是正山茶
仙聚翠兰茶
2023-09-11
仙聚翠兰茶:仙聚翠兰茶产于池州市东至县仙寓
山
境内,仙寓
山
最高山峰,1375.7米,属国家自然保护区牯牛降支脉,境内山高林密,终年云雾缭绕,雨量充沛,土地肥沃,茶叶生产历史悠久,所产茶叶香高味醇,品质极佳。仙聚翠兰茶叶由安徽省池州市东至县葛公镇仙聚茶叶有限公司经
皖山野葫芦籽
2023-09-08
皖山野葫芦籽:皖
山
牌野葫芦籽皖
山
牌野葫芦籽是选用野生栝楼籽,经科学配方。采用现代加工工艺精制而成的纯天然绿色食品。该产品具有对人体多种保健作用,据《中华药海》记载,野葫芦仁具有抗癌、防癌、润肺、健肠胃之功能。又据《中药大辞海》记载.野葫芦仁对冠心病有一定疗效,
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