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转海
2023-10-17
转海，摩梭语称谢过即转母湖、祭母湖神之意。如同转山一样，每到初一、十五或初五、二十五，村内姑娘小伙子和老少相约而行。转海者个个穿着鲜艳的服装，带着干粮，或骑马，或步行，或坐船绕湖，如今有不少男女则骑自行车转海
螺蛳转
2023-06-09
螺蛳转：螺蛳转是北京小吃中面食中的一种，螺蛳转的变种名为干迸儿。旧时的大酒缸店里，喝酒的人常常是要一碗酒，到烧饼店买两个干迸儿带着，既可当酒菜又可当主食充饥，所以北京人留下一句口头语：干迸儿就酒嘎巴脆。制作方法：1、螺蛳转以面粉、芝麻酱、油、盐、花椒及硷面为原
糖螺蛳转
2023-06-09
糖螺蛳转：糖螺蛳转：北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳转就是其中之一，因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖，称之为干焙儿，干香耐嚼，满口酥脆。糖螺蛳转的特色：外酥脆，内松软，味甜香。
转军洞
2023-11-23
转军洞转军洞（ZhuanjunCave）是第六批全国重点文物保护单位。2002年初，河北邺城遗址附近，考古专家最近发掘出１７００多年前曹魏至十六国时期邺城的南城门和北城门，同时还发现了民间传说中的曹操转军洞
转经道
2023-05-07
佛教徒按顺时针方向沿佛教圣物转经走的线路称之为转经道。如果以释迦牟尼像为中心，拉萨共有内、中、外三条转经道。外转经道叫林廓，是一条沿拉萨老城转经的道路。中转经道叫八廓，是沿大昭寺的转经路
螺蛳转儿
2023-08-05
螺蛳转儿：螺蛳转儿半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫干蹦儿，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。
风雨转嘴子
2023-10-09
风雨转嘴子当年，就是在南梁荔园堡一个叫做转嘴子的一面山坡上，有一处宁静院落，依山是三孔窑洞，北手是三间厦房、南手是三间厦房，西面的空地是一片大约2亩地的操场，窑洞里一阵朗朗书声，厦房里一阵民歌小唱
螺丝转儿
2023-06-09
螺丝转儿：螺丝转儿是一种面食，外皮是一根根极细的面丝，一碰即酥。制作方法首先，要发面；等面发起来，给它揉小。再发起来，就可以操作了。把发面擀成长片儿，倒上芝麻酱；（还有一个小细节忘了，就是把花椒炒熟、擀成末、加上盐、成为花椒盐）撒上花椒盐，把面片长形对折。（这
转龙镇蒋氏宅院
2023-03-23
转龙镇蒋氏宅院位于禄劝彝族苗族自治县转龙镇转龙村。转龙镇蒋氏宅院，位于禄劝县转龙镇小新村，1944年由当地乡绅蒋昌海所建，院落有主院和辅院组成，土木结构布局合理，为传统的四合、三院、五天井，屋檐、壁、窗，雕刻绘画工艺精细，具有较高的历史艺术价值
鸳鸯转香壶
2023-10-13
鸳鸯转香壶：鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以稀世珍宝传闻于世。传说，鸳鸯转香壶始见于汉代。汉惠帝死后，其子刘恭被立为皇帝，吕雉怕刘恭之母张皇后与她夺权，使用当时宫中仅有的一把
煎转鲫鱼
2023-10-04
煎转鲫鱼：主料：鲫鱼2条（约600克）。配料：水发冬菇15克，火腿15克，冬笋15克，菜心2棵，葱姜蒜共20克，八角1粒。调料：白油100克，奶汤750克，清汤250克，料酒25克，精盐3克，味精2克。烹饪工艺：1、将鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏洗净。在鱼的两面
鲶鱼转遗址
2023-06-18
鲶鱼转遗址位于曲江县周田镇西南面一处山岗的顶部与南坡，东临浈江。年代为夏商时期。遗址面积约两万平方米。1959年发现，1960年发掘90多平方米。发现有居址遗迹、木骨泥墙残块。出土陶器有罐、圜底釜、豆、圈足盘、器座、纺轮等
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