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2023-12-15

蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯到秦代，明清时盛行，现主要分布在洪泽县蒋坝镇及金湖、盱眙两县和楚州、淮阴两区。蒋坝酸汤鱼圆要求白嫩，选择黄尖鱼或淮白最佳，即洪

2023-10-23

相传，明武宗朱厚照驾崩，无子而由其弟朱厚璁继位。时璁远在钟祥，亟待京城承嗣大统，恐一路迎送，耽误行程而滋生变故，故潜形而奔。奈金枝玉

2023-07-25

水已烧煎，木床子灶头横，臼窝内已涂油，床子芯明溜溜。将面放其中，粗细刚好，不匀不揪。夫用力，坐在床子头，缓缓压，饸饹浸水舞轻

2023-07-16

一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根。二则二河三蒸’’既继承了沔阳三蒸之长，又有突破与发展。如沔阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜，二河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，莱肴更具特色。以

2023-10-25

岭上建有万松关，此岩景致之峻秀，正如明吏部尚书陆完与理学家蔡烈同游所题：万松关外瑞竹岩，峰峰峙峙列层嵌，偶来石上凭南眺，一望江上挂远帆

2023-10-19

相传王渊护驾宋高宗赵构南渡后遭明受之变，其子孙隐没于杭嘉湖一带。清顺康年间，其中一脉子孙移居西塘，兴此宅第，前后七进加一后花园，为典型的明清民居风格。种福堂种福堂建于清朝顺康年间，共有八进，沿河临街进门

2023-09-08

唐代丘光庭所著《兼明书》卷五中提到：近读《齐民要术》，乃知蔓菁是萝菔苗，平生之疑涣然冰释，即医方所用蔓菁子、皆萝菔子也。汉桓帝时年

2023-03-26

诺颜泰的杜尔伯特部落，也是明未奎蒙古塔斯哈喇东进随同迁徙的部落。诺颜泰有四子。长子僧格，号墨尔根和硕齐；次子索诺木，号达尔台吉；三子鄂木布，号布库台吉；四子伊尔扎吉，号墨尔根台吉。四子分牧而处，后遂为所部称

2023-09-07

据考，在明朝前，鸭儿池西抵源子港的双溪河，时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家

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