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弥渡大竽头
2023-12-22
弥渡大竽头：弥渡大芋头因形状圆，大如头而得名，有极强的生命力，适种于温润的温带，藏匿于土壤之中。据《民国农业要事录》载：民国十一年组织农展，曾展出13.5千克重的单个大芋头，一般可见5千克左右一个。弥渡大竽头产量颇高，高产5000千克以上，九月份上市。大竽头可
杠子头火食
2023-10-10
杠子头火食：杠子头火食据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号杠子头火食。后来，这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易
寺头黄烟
2023-10-09
寺头黄烟：寺头镇种植黄烟已有400多年的历史,农户有种烟的传统习惯,因镇域内独特的地理环境、土壤、气候条件,为该镇的黄烟生产提供了得天独厚的条件,因为管理科学到位,品质上乘,独具特色,寺头黄烟也因此一直是中华牌香烟的原料专供基地。多年来,特别是近几年以来,寺头
林头古村
2023-06-24
林头古村，位于顺德区北滘镇东部，东临谭州水道，距北滘镇中心1.5公里。明朝年间，顺德建县后，林头曾隶属于桂林堡，地处桂林堡八乡之首，故有桂林首步的说法，得名林头。林头村从唐朝开始就有人聚居，在宋朝形成村庄
清蒸槎头鳊
2023-12-16
清蒸槎头鳊：清蒸槎头鳊是襄阳一道著名的传统名菜，此菜以襄阳鳊鱼为食材，采用清蒸的烹饪方法制作而成，清而不淡，香而不浓，余味悠长，很有口感和质感。食用槎头鳊鱼，以清蒸最佳，清蒸槎头鳊火候把握很重要，稍有不慎，就会破坏原有风味。槎头鳊出笼后，浇上香油、醋、蒜汁，一
岭头单丛
2023-11-11
岭头单丛：岭头单丛又名白叶单丛，原产地在以盛产岭头奇兰而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史，原来孤株孑立，生长于双峡山峡谷一块大石缝中，旁边银瀑飞泻，山谷终年去雾缭绕。该茶采摘期比其它品种早熟一个节令，绿叶微黄，朱边白腹，入夜折射星月清冽薄辉，
井头水围
2023-08-14
井头水围年代为清道光，位于全南县龙源坝镇龙源坝村井头小组。2018年12月4日，井头水围被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：东北正门外墙向外延伸4.8米，西北外墙向外延伸5米，东南外墙向外延伸5.3米，西南外墙向外延伸4米
围头古渡头
2023-06-06
围头古渡头位于金井镇围头村围头古渡头，年代为宋元，类别为古建筑。建于宋元时期，由3处码头组成，均为花岗岩丁顺方式交错砌筑，历代有修缮。1936年，增建T字型钢筋混凝土栈桥将3个码头连成一体，码头风貌保存较好，仍在使用中
唐兰城遗址
2023-10-11
在民丰县安迪尔牧场西南25公里处，建于唐代，城垣呈圆形，直径约200余米，残高3一4米，有一城门，面向东南，两扇木制城门尚残存，一开一闭，仍完整无缺，城内房屋井然排列，街衙犹清晰可辨
土王城遗址
2023-06-10
又名万全洞。在鹤峰县城东北8公里搂水北岸平山悬崖间。隔河与悬崖绝壁对峙，高出河面百余米，仅羊肠一径坎坷下达。一夫当关，万夫莫开。昔容美土司田舜年在此大事营建。洞口有石门、石墙，内深约70米，可容千人，左就月轩，右受日亭，其中为大士阁
泗州城遗址
2023-07-17
古泗州始建于1500年前。当年，隋文帝开凿洛渠，引黄河水，经开封、商丘、灵壁、夏丘至临淮（今盱眙县城淮河对岸）入淮。唐开元年间，徙泗州府于临淮县。从泗州通过淮河、运河、汴河和长江，可抵南京、开封、洛阳等重要都市，因此，泗州成为重要的交通枢纽和漕运中心
大嵩城遗址
2023-11-18
大嵩所城墙，位于瞻歧镇东城村、西城村。建于明洪武十六年，系防御倭寇侵扰而筑的军事设施，它以不规则的粗石垒造，中间用夯土，环筑于大嵩所周围。设有东、西、北三处城门。城门拱券形。有内门外门二道，由正规石板砌造。城墙四周筑有护城河，全城周围约五华里
蒲城椽头蒸馍
2023-12-28
蒲城椽头蒸馍：椽头蒸馍因其状如椽头而得名，距今已有200余年的制作历史，为蒲城特有的传统食品而声名原扬。相传古代地方多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱，作为上贡皇家及执政大员之礼品，也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格，蒸馍时不使碱，发酵程度要求严格，面团要反复盘揉