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张溪香芋
2023-11-16
张溪香芋:乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气四溢,令人闻之垂,向来为宴请嘉宾喜上名
琴鱼
2023-09-09
它的味道十分鲜美,有解毒养生之效,早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类,却很少作为菜肴烹制,而是以饮茶精品著名。每年清明前后,琴溪桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后,被
金塘李
2023-09-04
金塘李:金塘李因产于金塘岛而得名,已有130余年的栽培历史。金塘李果实圆形,果大核小,皮薄呈青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,早在清光绪《定海县志》中就有花红李,樱桃属,皮青肉赤与常李异,食用,金塘最盛,每户种之成林的记载,被列为浙江省十大名果之一。
杏仁小米粥
2023-06-18
杏仁小米粥:杏仁小米粥粥是中国饮食的开篇之作,有了陶罐便有了粥。被人誉为天下第一补人之物,以陆游《食粥诗》为证,诗中说:世人个个学长年,不悟长年枉目前,我得宛丘平易法,只得食粥致神仙。此宛丘平易法即北宋张文潜写的《粥记》:每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作
青麻叶大白菜
2023-06-11
青麻叶大白菜:青麻叶大白菜在天津已有三、四百年的种植历史。《静海县志》中曾写道昔周?称乡味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,运河沿岸产者最良。晚菘,即青麻叶大白菜。《津门竹枝词》中也有芽韭交春色半黄,锦衣桥畔价偏昂,三冬利赖资何物,白菜甘菘是窖藏的记载
白菜红豆腐乳
2024-01-11
白菜红豆腐乳:选用优质无污染大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成,外表色泽红亮,细嫩油润,打开味香醇厚,立即叫人生津开胃,一小碟豆腐足可下饭,且回味悠长,具有沁脾开胃,健脑美容之功效。因此,它既利于减肥,又有利于纠正儿童厌食症、偏食症。,白菜红豆腐乳,
古浪手工拉面
2024-01-02
是历代宫廷之贡品,更是现代人居家、旅行、馈赠亲友
镇安核桃
2023-12-25
据明代医药学家李时珍《本草纲目》载:核桃仁有补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦.温肺肠之功效,中医多用于温肺补肾,主治喘咳、肾虚、腰腿痛疼等症,常被称为万岁子,长寿果。现在用它作原料制作糖果、饮料等……
东坡回赠肉
2023-12-14
原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。中文名:东坡回赠肉分类:徐海菜种类:肉类
古蔺花卉
2023-12-03
兰花味香花异,有的如桂馥,有的似梅韵,浓郁凝聚,沁人心脾,被誉为王者之
荔浦米饼
2023-11-24
其味香甜酥脆,营养丰富,老少皆宜,是家居休闲,旅游及馈赠亲友之佳品。制作过程(1)把碳烧旺,等
黄花山蜜柚
2023-11-10
其果皮较厚,耐贮运,贮藏4到5个月风味仍佳,素有天然水果罐头之美
包鲤
2023-11-09
其烹调以清蒸为宜,只将鱼剖为两片,洗净,无须去鳞,亦不放油,撒以少量食盐、生葱,蒸熟后有大量清澈白油流出,即可食之,其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。
安化土纸
2023-10-28
民国31年月日2月《湖南之纸
济源山楂
2023-10-12
济源山楂:山楂又名红果,果实为酸中有甜,能起到帮助消化,增进食欲之功效,并对多种疾病有辅助治疗作用,故有被人们称为一种中药。既可生吃,亦可加工成山楂片,山楂糕,山楂饮料,山楂浆等等,深受人们喜欢。济源被称为红果之乡,山楂种植面积很广,其中如玉阳等地家家户户,漫