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辽宁黑猪
2024-01-12
辽宁黑猪：辽宁黑猪是由东北与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方品种。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群，其中丹东黑猪类群最多，约占整个辽宁黑猪一半以上。辽宁黑猪四个类群的体型外貌相
辽宁绒山羊
2023-08-16
辽宁绒山羊：辽宁绒山羊原名盖县绒山羊，是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的普列顿山羊相比美，被誉为我国的国宝主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮，适应性强，以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔，一般小雪前配种，第二年皮旺，谷雨间产羔
辽宁苹果
2023-08-18
辽宁苹果：辽宁苹果辽宁，人称苹果之乡。这里出产的苹果素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。苹果产量曾长期居全国首位。目前全省苹果产量约占全国总产量的四分之一，出口量占全国出口苹果总量的四分之三以上。苹果，属蔷薇的大宗水果，号称温带水果之冠。它既可以鲜食，也可以加工
辽宁柞蚕丝绸
2024-01-12
辽宁柞蚕丝绸：辽宁柞蚕丝绸是利用本省特产的柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料，丹东市是柞蚕丝绸缎的主要产地。柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃，柞蚕丝织品做成的服装，盛夏可吸水并迅速蒸发，隆冬能贴肤保暖，柔软舒适，有冬暖夏凉之说。
辽宁赛熊掌
2023-12-19
辽宁赛熊掌：赛熊掌是辽宁传统名菜，原为满汉全席中的一道名菜，属于辽菜，因其外形酷似熊掌而名，是一道以冬瓜为主要食材制作的菜品。赛熊掌，据传出自于满族人蒋咏之手，用猪皮和冬瓜替代野生熊掌，是用猪皮和冬瓜先一步制作出熊掌的外形，再把掌心里边的所有食材挖空，填进去一
辽宁天女木兰
2023-08-18
辽宁天女木兰：女木兰是木兰属植物家族中的一个成员，因为它的花颇象牡丹，辽东山区的人们称之为山牡丹。天女木兰是一种落叶小乔木，树高510米，对生长环境选择性很强，一旦环境遭受严重破坏，便生长不良，以致消逝，天女木兰的花和叶可提取芳香油，其种子的含油量达23%，油
游龙戏凤
2023-08-18
游龙戏凤：游龙戏凤由辽宁盛产的刺参、笋鸡、人参制作而成。游龙戏凤也是辽宁菜的名品之一，选用当年产的刺参、当年的笋鸡以及东北的人参，放入酒精锅中烹制而成，用料考究、营养丰富，味道鲜美。
特色养殖
2023-08-30
特色养殖：特色养殖是近年新兴的产业，水产、家禽、和食用观赏兼备并用的珍稀动物，经过不断引进改良试养，已走向区域化、格局化，深受市场欢迎，不老神鸡还荣获浙江省著名商标称号。(衢州)
辽宁辽育白牛
2023-08-17
辽宁辽育白牛：辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后，由政府建立国有牧场，设官统一经营管理，到辽代中后期，契丹辽国群牧滋繁，数至百万有余（《辽史食货志》），除了官营国有牧场外，契丹上至亲王，下至平民，都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后，牛已成为辽
苗岭特色烤鱼
2023-12-10
苗岭特色烤鱼：苗岭特色烤鱼中华文明，悠悠千年，三国传说，为世人津津乐道：桃园结义、舌战群儒、火烧赤壁、七擒孟获……一个个都充满幻想与奇异色彩，据传，时隐琅邪之诸葛神侯对吃烤鱼独有偏爱，每备家宴，必邀挚友共尝，后辅佐刘备，经年后，备因劳顿有加、征战而疲、寝食不佳
特色粗粮
2023-06-15
特色粗粮：豆面条、荞面饸饹、玉米发糕，随著人们生活水平的提高，都市里开始刮起了一股强劲的杂粮风，各种粗纤维食品走俏一时。超级市场里，不同品牌的饼干、面包、麦片、挂面纷纷打上了粗纤维的标志，宣布了粗粮细做时代的到来。乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境，盛产
特色大蛇王
2023-09-07
特色大蛇王：特色大蛇王是浙江杭州的一道特色美食。蛇肉因其特殊的口味以及丰富的营养价值，受到广泛的欢迎。同样的炸蛇段，除了掌握火候外，却有不同的风味，这是由于炸蛇段浸制调料的配制不同。这道特色大王蛇浸制的调料是用三十多种香料特制而成的，所以才敢自称特色大王蛇。特
特色大王蛇
2023-09-01
特色大王蛇：特色大王蛇特色：色泽酱红，酥嫩肉滑，香味扑鼻。原料：大王蛇，茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料，鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。制作：①蛇剖杀、洗净、切②锅烧热，放入油至四成热时，将腌渍后的蛇段下入油锅炸至香脆，捞出装盘，撒上五香粉