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辽阳汤河景区
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条
长治羊
汤
2023-08-09
长治羊
汤
:羊
汤
是山西长治壶关的传统名吃,同我省北路雁同一带的羊杂割
汤
、南路运城一带的羊
汤
泡馍,可称之为山西羊
汤
三大流派。壶关羊
汤
与另外两
汤
比较,可谓独树一帜,风味别具。喝壶关羊
汤
先要讲究时令,羊不吃青草了才开始做,吃开青草就停做了,约是从当年中秋到次年清明之间
哨子
汤
2023-10-12
哨子
汤
:哨子
汤
,小米研磨以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上大料、原茴、姜末、花椒、味精、食盐等熬制而成,食用时碗中浇上特制辣椒油,撒上油炸面片,其味鲜美可口,不腥不膻,咸而不腻,余味绵长。根据个人喜好,配食杆子馍和茶鸡蛋,每日早晨,有很多远方客人闻名而来,吃后
龙凤
汤
2023-09-16
龙凤
汤
:龙凤
汤
主料:蛇750克,乳鸽400克辅料:枸杞、姜调料:酒、清汤、味精、盐制法:(1)将蛇宰杀,剥皮,去头尾,自蛇背斩成一寸长段,蛇腹相连,盘好,乳鸽去毛,剖腹挖去内脏,洗净,将蛇同乳鸽一起下入沸水氽一下。(2)将乳鸽置于蜿中央,蛇绕乳鸽盘好,抽出鸽头
汤池羊
汤
2023-12-02
汤池羊
汤
:汤池羊
汤
是营口一道特色美食小吃,其醇香浓郁,肉质鲜美,肉烂
汤
甜,可饮汤食肉,
汤
鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究,健康美味。汤池羊
汤
是用羊骨熬汤,然后再将羊肉与羊杂一同煮制,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入
汤
锅中煮。煮熟后捞起来沥干
康平羊
汤
2023-12-07
康平羊
汤
:康平羊
汤
是沈阳特色小吃,享誉沈阳,名播东北。康平羊
汤
一般选择两年的东北绵羊,现场宰杀,现场熬制羊
汤
。这样的羊
汤
食材新鲜,投料考究,制作精细,调味丰富,
汤
汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美。康平羊
汤
吃法有两种,一是蒙古游牧民吃法,把羊宰杀洗净切块后全
凌源羊
汤
2023-08-16
凌源羊
汤
:凌源羊
汤
主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,
汤
汁肥而不腻,实为羊
汤
中的上品。喝汤人恋其味美,所以加
汤
的喊声络绎不绝,成为羊
汤
馆中一道独特的风景。
苏波
汤
2023-12-14
苏波
汤
:苏波
汤
是哈尔滨传统俄式大菜,也是哈尔滨特色菜之一。哈尔滨人在夏秋之际,许多家庭也做俄国人喜欢喝的苏波
汤
,因为家家都会做,逐渐以猪肉代替牛骨牛肉,其做法就是红菜汤的简单制作或各种改良。苏波
汤
由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,熬出
梅山三合
汤
2023-10-27
梅山三合
汤
:三合
汤
是梅山传统的地方名菜,在娄底市及周边地区的饭店或夜宵摊上,深受众多人的青睐。品尝三合
汤
不仅可大饱口舌之福,而且可以领略一下梅山文化的深厚和神奇。三合
汤
选料相当讲究,最好要用水牛牯之牛血,厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。牛肉要横切,牛肚梅山人吃
牛羊肉辣
汤
2023-10-16
牛羊肉辣
汤
:传统风味
汤
食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤,泡锅盔食用,乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族牛羊肉辣
汤
馆于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣
汤
又与食客见面,后相国寺市场改造停业
三星羊
汤
2023-08-15
三星羊
汤
:三星羊
汤
,是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊
汤
等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊
汤
配方精良,用料考究,为夏季防暑降温
粉
汤
饺子
2023-08-15
粉
汤
饺子:粉
汤
饺子,俗名皮条拉石头。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。烹调时,先在翻滚的
汤
锅里放入切成条状的粉坨,将另一锅里煮好的饺子和粉条,一齐倒入
汤
灰
汤
鸭
2023-07-18
灰
汤
鸭:宁乡灰
汤
鸭产于宁乡县灰
汤
温泉附近的池塘中,因水中含有动物和人体所需的铁、铜、锌、锰、镍、碘、硅、矾、氟等14种微量元素,灰
汤
鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名。鸭外形也与一般水鸭不同,趾蹼肥大,嘴喙深黄,体胖毛滑,毛色深褐。食之不同之处是骨酥髓多,
旺儿
汤
2023-12-03
旺儿
汤
:旺儿
汤
洪雅罗小娃旺儿
汤
,只要去当地时一提起,几乎无人不知。新鲜的鸡血搁锅里一煮,也不知老板用了什么手脚,就煮成了一锅美味的旺儿
汤
。旺儿
汤
有五香、麻辣之分,和凉拌鸡一起下饭,味道极好。和很多好吃的地方一样,罗小娃的白宰鸡和旺儿
汤
也是只卖上午,过了点儿就吃
烩粉
汤
2023-07-30
烩粉
汤
:烩粉
汤
粉
汤
由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。有条件的还在锅里放金针、木耳、梅豆,作为油香、米饭等食品的佐菜。一般家庭日常生活改换口味,还喜欢吃粉
汤
饺子,即将饺子煮熟后,捞入滚开的粉
汤
中。
利辛撒
汤
2023-09-13
利辛撒
汤
:利辛撒
汤
:撒
汤
这个
汤
在山东一带比较常见,主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的
汤
。传说乾隆皇帝寻访山东(具体什么地方搞不清楚了)偶尔喝到此
汤
便问到身边的大臣这是啥
汤
啊?旁边的当地1,大臣大都是山珍海味度日其实也不知道具体名字灵机一转就对皇上说,多谢万岁赐名此
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