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辽阳汤河景区
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4113
条
拌
汤
糊糊
2023-08-13
拌
汤
糊糊:拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭。将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成者皆名曰拌
汤
。拌
汤
中最佳者为白面鸡蛋拦
汤
。它是将白面加少量的水,细心搅拌成虚面均匀的扑穗儿,徐徐洒入已开的水锅中,稠稀要适当;熬至将熟时,加入适量的咸盐,再将已打均匀的一、两个
泥丁
汤
2023-11-22
泥丁
汤
:泥丁
汤
此
汤
精选优质泥丁并配以葱花,采用秘制配方熬制而成,其
汤
清甜、爽口,味道鲜美,营养丰富且富含蛋白质和钙,补血功效显著,不亚于其他名贵海产品。
鲃肺
汤
2023-12-19
鲃肺
汤
:鲃肺
汤
是江苏省苏州市传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,是用斑鱼肺制作的菜肴。鲃肺
汤
历史悠久,原是苏州木渎石家饭店的传统名菜,原名斑肝
汤
,创制于上世纪20年代,苏州木渎石家饭店以斑肝
汤
招待国民党元老于右任先生,食后对此
汤
情有独钟,赞不绝口即兴挥毫写下:老桂开花
老火靓
汤
2023-12-11
老火靓
汤
:宁可食无菜,不可食无
汤
。广府人的老火靓
汤
种类繁多,用不同的汤料、烹调方法,煲出来的
汤
口味、功效各不相同。广州人坚信药食同源,当归黄芪虫草党参等中药,最常见的是在各大汤料摊上。广州人用一煲老火
汤
,把药材的相生相克结合得精妙绝伦。在广州喝靓
汤
,首先推荐达
隆尧羊
汤
2023-08-03
隆尧羊
汤
:隆尧羊
汤
隆尧羊肉馆喝羊
汤
是一种享受。羊
汤
端上来,油油的浓浓的,奶白的
汤
色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。等不及先吸溜一口,嘴一凑上去,热气先把眼睛朦胧了。
汤
初入口,细滑香醇的味道由舌头至喉咙蔓延开
苦抓
汤
2023-09-15
苦抓
汤
:苦抓
汤
在龙岩的风味小食、菜谱中,苦抓
汤
不但具有地方特色,还是防病、治病的药膳。所谓苦抓(一名败将草),性寒味苦,有清热、解毒、泻火、散瘀、消肿,可治便秘、痢疾。海外游子,常常不远千里托亲朋故友捎带或者邮寄,在异国他乡品尝家乡的这一道美味佳肴。
奶
汤
鲫鱼
2023-08-25
奶
汤
鲫鱼:奶
汤
鲫鱼;原料:鲫鱼350克,白萝卜丝75克,水发香菇40克,姜丝7克,蒜片2克,葱段5克,盐4克,淡奶50克,味精1克,料酒8毫升,胡椒粉0.5克,香油5克,
汤
800克制作过程:1、鲜鲫鱼洗净,用盐腌片刻控去水,在油锅中两面煎。香菇切丝,用开水氽一
羊杂碎
汤
2023-08-08
羊杂碎
汤
:是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟,然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,浇上羊肉汤,再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。该
汤
香气扑鼻,
汤
色乳白,热辣鲜美,是冬季常见小吃。
甩袖
汤
2023-06-18
甩袖
汤
:甩袖
汤
特点:色鲜艳,味鲜美,菜样多,是经济实惠的家常
汤
菜。主料:肥瘦熟猪肉50克,鸡蛋1个。辅料:水发木耳10克,水发玉兰片25克,菠菜50克,胡萝卜5克,水淀粉,酱油,精盐,味精,花椒水,绍酒。肉汤,香油。制作过程:1、把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小
蒙城Sa
汤
2023-09-13
蒙城Sa
汤
:蒙城Sa
汤
Sa
汤
是蒙城著名的风味小吃,其味道鲜美,令闻者垂涎。传说sa
汤
的来历与乾隆皇帝还有关系。清朝乾隆年间,乾隆皇帝微服游访江南路过蒙城,走得又饥又渴,傍晚,到一家客店投宿,店主是位老妈妈,还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客,虽然风尘满面,
酸
汤
鱼
2023-12-15
酸
汤
鱼:酸
汤
鱼苗侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带,制作原料主要有鱼肉、酸
汤
、山仓子等香料,最初的酸
汤
是用酿酒后的尾酒调制的,后改用热米汤自然发酵或者用食材本身的酸味来调制,而用酸
汤
烹制鱼肴是贵州人最爱,很久以前就逐渐形成了,成菜后,
羊
汤
丸子
2023-09-29
羊
汤
丸子:羊
汤
丸子酸辣可口,是梁山民间名吃。其制作方法是取羊骨放入
汤
中加上佐料煮沸,待肉烂
汤
肥再放入绿豆面炸制的丸子,丸子热透即可出锅盛碗。
羊肉冲
汤
2023-07-15
羊肉冲
汤
:喝羊肉冲
汤
对于宝丰已不单单是一种饮食习惯,而且是一种文化,一种宝丰人与之不可分割的情愫。在异地工作的宝丰人,回到宝丰的第一件事就是喝一碗羊肉冲
汤
。羊肉冲
汤
的制作中,有一道工序就是冲
汤
,即将熬制成的滚烫的
汤
浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中,再用汤勺滗住碗里
母子相会
汤
2023-07-09
母子相会
汤
:得勒姆资
汤
也称母子相会
汤
得勒姆资
汤
是别具一格的剑川白族风味小吃,是用蚕豆母豆叶加豆米子相煮而成,又称情深意重的母子相会
汤
。得勒姆资为白语,指蚕豆母豆秧、豆叶,立春时节专门采集晒干,等到吃时,先煮一下使之变软,再轻轻挤干其汁,然后把经过漂洗滤水,泡于
四九牛骨
汤
2023-12-01
四九牛骨
汤
:四九牛骨
汤
是江门台山市四九镇的特色风味小吃,被誉为台山第一锅。四九牛骨
汤
就是各种精华的荟萃,一锅牛骨
汤
里,除了一块块牛骨,还有莲藕、生姜、红枣、杞子、巴戟、枸杞等,虽然用料非常丰富,但汤水则给人一种清纯的感觉,看起来并不油腻。一入口,温暖的辣劲让味
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