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达浦生纪念馆
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3710
条
小京
生
花生
2023-08-31
小京
生
花生:小京
生
细花生,产自浙江东阳的花生之乡―――三单。秉承传统技艺,兼以科学方法精制而成,品质香酥、可口,具有独特的农家风味。更因三单地处东阳地区,远离污染,使其小京
生
细花生符合当今绿色食品的要求花生,又名落花生,落花参。主要功能是滋补、滑肠、治做便秘、
生
炒田螺
2023-11-20
生
炒田螺:是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷(梧州)
达
里湖鲫鱼
2023-08-14
达
里湖鲫鱼:
达
里湖是距北京最近的高原内陆湖泊,地处贡格尔大草原深处,方圆百里之内无任何农业污染源。
达
里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染的自然环境,形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的十二月下旬是
达
里湖的开捕时节,当地自然保护区的捕捞队会举行富有民族特色的
拉萨
生
牛肉酱
2023-07-12
拉萨
生
牛肉酱:藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的
生
牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜
生
牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳,
高山小京
生
2023-08-31
高山小京
生
:高山小京
生
,又名小红毛,产于海拔600米以上的浙中高山台地、国家生态建设示范县——磐安县胡宅乡。该地常年云雾缭绕,昼夜温差大,由于特定的气候和土壤条件,高山小京
生
自明清以来已名闻遐尔,为进贡与馈赠珍品。近年来,根据一优二高和农业产业化的要求,又应用
小杨
生
煎
2023-06-23
小杨
生
煎:小杨
生
煎号称新世纪上海生煎业的代表。他家的
生
煎真的很好吃很好吃,皮薄汤多个大,鲜是鲜得来,哪怕价格再涨,也经不住入口那一瞬间的诱惑。标准配置还有牛肉粉丝汤,一碗下肚,真是人间美味。难怪每次过去都要排很长的队。地址:上海杨浦区邯郸路600号万达商业广场
鸡肉
生
煎馒头
2023-12-03
鸡肉
生
煎馒头:鸡肉
生
煎馒头是上海地区特色传统小吃之一,是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心,包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟即可。鸡肉
生
煎馒头成品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿
生
晒圆肉
2023-11-23
生
晒圆肉:玉林
生
晒圆肉系选取肉厚多甜的冰糖肉龙眼果为料,经加工制作而成。色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,用手能捏成团,松手即散,其味清甜而带香气,用水泡开后形似梅花状。玉林是桂圆肉主要产地之一。民国时期,玉林的
生
晒圆肉,就以其质优味美,远销广州、香港以
鸡肉
生
煎馒头
2023-06-22
鸡肉
生
煎馒头:鸡肉
生
煎馒头鸡肉
生
煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的
生
炒鱼面
2023-11-10
生
炒鱼面:
生
炒鱼面用料:鱼肉400克,肉丝50克,湿冬菇25克,方鱼末5克,
生
葱5克,豆芽菜100克,味精5克,精盐5克,胡椒粉l克,料酒10克,麻油l克,湿淀粉30克,上汤50克,干薯粉50克(耗25克),生油1000克(耗100克)。制法:(l)将鱼肉用刀
公馆
生
炒田螺
2024-01-14
公馆
生
炒田螺:公馆
生
炒田螺,具备了入口肉质鲜嫩,其酱汁香辣和味等特点。要炒出好味的田螺,香油和配料是必不可少的。用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油,其香味能飘传千里。公馆
生
炒田螺做法十分简单,先将香油爆香,再加上薄荷、紫苏、八角、大小梅等药材和蒜头
公馆“
生
炒田螺”
2023-11-04
公馆
生
炒田螺:公馆
生
炒田螺,具备了入口肉质鲜嫩,其酱汁香辣和味等特点。要炒出好味的田螺,香油和配料是必不可少的。用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油,其香味能飘传千里。公馆
生
炒田螺做法十分简单,先将香油爆香,再加上薄荷、紫苏、八角、大小梅等药材和蒜头
三顺
生
饼
2023-07-20
三顺
生
饼:三顺
生
饼铺始建于1933—1934年间,长年对饼食的制作深有研究,材料纯正优质,所制作的各种饼食品质油亮,尤以制作的月饼皮薄,馅靓、外观好、口感好、价格实惠,深得客户喜爱。
君
达
菜包
2023-11-15
君
达
菜包:乐昌芋头以北乡闻名,君
达
菜,本少人食用,但配炆香芋,却使食客情不自禁地伸长脖子,深深地吸入这股香味。
生
呛梭子蟹
2023-10-10
生
呛梭子蟹:莱州湾盛产三疣梭子蟹,汛期一年分麦黄蟹和豆黄蟹两次。秋天,先煮好腌蟹子用的汤水,冷却后,装进坛子里,再将活蟹子放入汤中,让其饱饮腹中。然后封坛20天,开坛即可食。
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