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莫力达瓦菇娘
2023-08-15
莫力达瓦菇娘：小菇娘走四方、林果兼作响当当、万亩水稻稻花香这是在莫力达瓦旗西瓦尔图镇农民口中广为流传的一句顺口溜。在莫力达瓦旗西瓦尔图镇，这里的黄菇娘种植、水稻种植和林果基地颇具规模，产销两旺。近年来，莫力达瓦西瓦尔图镇立足本地实际，优先引进了一大批现代农业项
莫力达瓦苏子
2023-08-15
莫力达瓦苏子：紫苏子、黑苏子、蓝苏子本品为唇形科植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。本品呈卵圆形或类球形，直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白
莫力达瓦大豆
2023-08-15
莫力达瓦大豆：莫旗是我国大豆种植历史悠久地区，该旗又是全国以县为单位大豆产量最高的县，素有大豆之乡之美誉。据《辽史丛考》、《达斡尔族社会历史调查》等文献记载，达斡尔族在19世纪中叶以后就开始在莫旗大面积种植大豆，已有百余年的大豆种植历史，时至今日大豆种植规模在
莫力达瓦黄烟
2023-08-15
莫力达瓦黄烟：达斡尔族妇女在园田精心栽培的经济作物—黄烟在东北各地享有琥珀香烟的美誉。从清同治年间起就打入了市场。地域范围莫力达瓦达斡尔族自治旗位于大兴安岭东南麓，地质学观点属新华夏系第三隆起带，自东向西可划分三个二级构造单元。全旗地势西北高，东南低，多为大兴
莫力达瓦柳蒿芽
2023-06-15
莫力达瓦柳蒿芽：柳蒿芽是菊科kumbil达斡尔语称昆米勒，柳蒿芽五月节前后采摘的嫩芽，具有清热解毒、降血脂、解酒的作用，是达斡尔族喜食的野菜。用汤多以稷子米、小米米汤为主，口感营养均佳。柳蒿芽本味微苦，为保原汁原味，炖柳蒿芽时，除盐外，忌其他任何佐料，尤其不能
瓦缸煨汤
2023-09-27
瓦缸煨汤：瓦缸煨汤江西沿袭民间传统煨汤方法，以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料，加以天然矿泉水，放入巨型土质陶器瓦缸内，用硬质木炭火恒温煨制达七小时以上。久煨之下的瓦缸汤，原料的鲜味及养分充分溶解于汤中，味道更鲜、香、醇、浓，且营养不易流失;比较著名的有香梨煨老
纸扎
2023-10-07
纸扎：纸扎，融剪纸、绘画、草编、竹扎和裱糊于一体，是一门独特的民间艺术。纸扎艺术入五莲的确时间已无考。据洪凝村一位老者讲，清道光年间，他的家祖就从事纸扎工艺，他已是第五代传人。五莲县从事纸扎的有数十家，主要分布在县城驻地洪凝和杜家沟、潮河、许孟、于里、汪湖等乡
仓更板栗
2023-12-09
仓更板栗：仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江（南盘江）七个乡镇（仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍），素有板栗之乡的赞誉,年平均气温20℃，年降雨量1350毫米，森林覆盖率达70%左右，区域内山清水秀，气候宜人,是贵州省板栗主产区之
咯扎
2023-08-06
咯扎：咯扎（餎馇/烙汁）读音应是『Gēzha』，咯扎（餎馇）是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有不吃咯扎宴，不算到唐山的说法。咯扎现在在唐山地区民间分布比较广，滦县，滦南，乐亭，遵化等地都有，做工滦南县做的最为正宗，
瓦仓大米
2023-10-24
瓦仓大米：瓦仓大米是我县的传统特色产品，产于自然生态环境良好的地域，产品品质优良独特，含胶质多，胶稠度达80mm以上，有丰富的直链淀粉和植物蛋白质。此次获准登记保护的区域范围为：茅坪场镇所辖的瓦仓、两河、银子、花台、八角、老观、何家湾、茅坪场、福河、九龙、铁炉
布扎
2023-12-23
布扎：布扎是剑川白族民间传统工艺品。每逢端午节，儿童都在胸前挂一串布扎，用以驱邪镇恶，以示对美好生活的追求。一串布扎由狮子、老虎、绣球、八卦、鱼、童子、香包、兔子等3至8件组成。绣球是吉祥的象征，猴子表示机灵，八卦为护身宝物……都有美好的寓意。布扎制作工艺讲究
扎染布
2023-12-22
扎染布：扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品，古称绞缬，大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染，古称杂花布，又叫绞缬染，是民间古老的手工印染工艺，起源于一千多年前的中原地区，如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇，是一个白族较大
瓦煲狗肉
2023-11-05
瓦煲狗肉：狗肉是驰名粤西的风味食品。俗话说，狗肉滚三滚，神仙企唔稳。吴川的瓦窑煲狗肉，更以其独特的香滑味浓而压倒同行。食客一闻其名,无不垂涎三尺。吴川瓦窑煲狗肉历史悠久。它烹制时，必须选用不超过一岁龄的肥腴嫩狗和备齐配料，特别是一定要用梅菉瓦窑待制生产的瓦煲烹