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条
桂花鸡头米
2023-08-29
桂花鸡头米:桂花鸡头米鸡头米,与鸡无关,只是一种水生在苏州葑门南
塘
的稀有特产,也称为芡实。鸡头米,也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,所以大家就给了它鸡头米这个亲切也贴切的俗名。其果肉色呈玉白,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳
兰岭毛尖
2023-07-19
兰岭毛尖是位于湘阴县六
塘
乡的湖南省兰岭茶叶有限公司的产品。兰岭毛尖,又名兰岭绿之剑。是以兰岭良种茶园的优质芽茶为原料,运用
玉米糖
2023-07-10
但聪明而坚韧的倘
塘
人选择了大山,也选择
大方冬荪
2023-07-08
大方冬荪:大方冬荪贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿
塘
乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢井镇、长石镇、果瓦乡、
上堡杨梅
2023-06-26
杨梅是长
塘
的特色水果之一,在中国素有初疑一颗值千金之美誉,在吴越一带,又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液
湖田青壳螺蛳
2023-06-26
湖田青壳螺蛳:在长
塘
,清明螺,抵只鹅的俚语流传甚广,到了清明节前,老百姓就念叨着这句话嚷嚷着去吃螺蛳。因为这个时候的螺蛳刚从冬眠中醒过来,少泥腥气,还未繁殖产子,最为肉肥味鲜。刚从河里捞来或买来的螺蛳要在水里静养几天,让它吐故纳新,把肚子里的脏物吐尽,然后用剪
寸三白莲
2024-01-11
寸三白莲:寸三白莲盛产于湘潭县杨
塘
一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。寸三莲粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。封建时代历来被作为献给皇上的贡莲。用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖湘白莲,肉色乳白,香甜味美,落口消溶,余味无穷
镇原糖油饼
2023-12-31
糖油饼兑面很讲究,将酵面、生面、熟面各三分之一,兑入适量蜂蜜、红
塘
、鸡蛋、熟油和碱面,一起和好揉匀,略发后再反复揉好,再揪成拳头
华县大接杏
2023-12-27
地处秦岭北麓的华县大明、高
塘
等镇昼夜温差大,光照条件好,水资源丰富,为大接杏生长提供了优越的自然环境,种植
草堰酱肉
2023-12-24
草堰
塘
酱肉,黑里透红,香昧扑鼻,观其色,闻其味,不食也会满口生津。中国传统酱肉之乡位于南郑县草堰街,离县城以东2公里,汉中8公里,处在大河坎与周家坪之间的交通要道上。如果你走在南郑街头闻到一股香味,侧头一看,
高河菜
2023-12-23
高河菜:是大理苍山特产的高山名贵植物,原产于苍山顶峰龙池(洗马
塘
)海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说:苍山绝顶有高河菜,七、八月生,红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行,首先将采摘的新鲜高河
无锡糖芋头
2023-12-08
选马山产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红
塘
和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、
水棱角
2023-11-18
水棱角:据说从前西关人在中秋前后必到泮
塘
吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强,居住在西关的一位婆婆就尝试用米粉来做菱角,这就是所谓的筷子功了,用筷子漱成逼真的菱角,拌上炒香的姜丝、大头菜和肉丝等作料,就成了西关传统的小吃——水菱角。这东西最讲究的地方有两处,第一
香雾
2023-11-11
魏厝楼村,檐前屋后,
塘
堤沟埂,山冈园坎,遍种无花果树达数百亩,有婷婷玉立的;有茂盛繁密的。既把整个
粿条卷
2023-11-11
潮州小吃粿条卷源于潮安县登
塘
镇三乡村一带,有人也把三乡村称之为粿条村。粿
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