找到 这8条街走起打卡苏州街巷那些地地道道的美食 相关特产共 7500 条
梅南水芹
2023-06-24
梅李镇有个远近闻名的芹菜专业村——梅南村,早在70年代初,这里的农民就种起了芹菜,当时还远销苏州等周边地区。改革开放实行家庭联产承包后,梅南的村民重操旧业,种植水芹的人家越来越多,种植面积也越来越大。2005年全
小龙洞沙锅
2023-12-22
小龙洞沙锅:漫步昭通市小龙洞乡街的沙锅市场,很多人家的门前、柜台上或屋子里,都堆放着各式各样的沙锅:有双耳的、瓢把式的、敞口的、卷边的、巨型的等等。这些古朴精巧的传统工艺产品,造型美观,形状各异,大小齐配,光洁耀眼,引人入胜。距小龙洞街不远的沙锅厂,实际上是沙
龙袍蟹黄包
2023-08-27
蟹包看起来似秋吐艳,吃起来鲜而不腻的南京美食。蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝,龙袍蟹黄汤包已有140年历史,相传曾为朝廷贡
冼沙鱼丸
2023-11-17
冼沙鱼丸:冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。把鲮鱼
麻陂肉丸
2023-12-04
麻陂肉丸:麻陂肉丸是惠州特色传统美食,创制于清末,已有100多年历史,因选料制作独特,其采用祖传秘笈,口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名,在广东地区久负盛名,因肉丸掷到硬物上会反弹回来,跌落桌上会跳三跳,弹性十足,煮后不会膨胀,被誉为动感美食、会跳的肉丸。因客家人烹
海南竹筒饭
2023-07-24
海南竹筒饭:海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎
昭通苦荞粑粑
2023-07-10
昭通苦荞粑粑:苦荞麦,是滇东北出产最盛的粗粮。尤其以昭通大山包的苦荞最出名。自然苦荞粑粑也就成为了昭通的传统美食。苦荞,在人们心目中自是渐渐成为五谷之王。滇东北神奇之地小游,当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆里均匀搅拌,倒入锅里烙,再搅拌苦荞面,把锅里烙的
一都米酒
2023-09-19
一都米酒:要是你到永春县一都镇做客,热情的乡民便会敬上一杯色香味俱佳的米酒,让你沉醉其中。一都米酒历史悠久、远近闻名,其制酒技术家喻户晓。酒是好酒,却没有商标,也没有装瓶,人们把酒储藏在瓮中,再严严实实地盖上一袋沙包,年代越久,这酒便会越发醇香。这醇美的米酒,
黄瓜皮炒肚尖
2023-11-17
黄瓜皮炒肚尖:黄瓜清脆爽口,配上爽脆鲜嫩的土猪肚尖,酸脆无比,给这炎炎夏日添上一丝丝凉意。
苏灯
2023-08-29
苏灯:我国民间,历来有农历正月十五元宵赏灯的风俗,所以早在宋代,灯彩在苏州已成为独立的工艺行业。当时流行的花灯有万眼罗、琉璃球等。尤其是城内吴趋坊、皋桥一带,制灯的店云集,每逢春节前夕,灯市兴旺。苏灯制作历史悠久,形成了精巧秀丽的艺术特色。它以花色繁多,灯画工
临武鸭全鸭宴
2023-07-18
临武鸭全鸭宴:乾隆六下江南,有一地方是非去不可的,那就是苏州城郊的木椟镇。苏州园林甲天下,木椟庭院盖姑苏。然而,乾隆并不是冲着美丽的木椟庭院而去,而是为了品尝满汉全席。乾隆吃惯了山珍海味,琼浆玉汁,但念念不忘的还是木椟镇的满汉全席。满汉全席也被世人称为天下第一
水棱角
2023-11-18
水棱角:据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强,居住在西关的一位婆婆就尝试用米粉来做菱角,这就是所谓的筷子功了,用筷子漱成逼真的菱角,拌上炒香的姜丝、大头菜和肉丝等作料,就成了西关传统的小吃——水菱角。这东西最讲究的地方有两处,第一
上海阳春面
2023-12-03
上海阳春面:阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,是江南地区著名的传统面食小吃,是上海、苏州、无锡、扬州、淮安等地的一大特色,是中国十大面条之一。阳春面比较出名的有上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面等,其中,上海阳春面
傻子瓜子
2023-09-11
傻子瓜子:傻子瓜子芜湖市被人们称为瓜子城,瓜子种类繁多,其中最有名的数傻子瓜子。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的迎春瓜子也同样赢得南北各地的顾客好评。
姜母鸭
2023-09-20
姜母鸭:泉州人补冬买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食,已