找到 这8条街走起打卡苏州街巷那些地地道道的美食 相关特产共 7500 条
南浔定胜糕
2023-12-07
南浔定胜糕:南浔定胜糕以粮食(糯米、粳米)为主要原料,两者按照3:7比例进行比配(三分粳米,七分糯米),馅心是自己制作的红豆沙、猪板油,深得当地居民喜爱。对于很多南浔古镇的老人来说,定胜糕就是家乡的味道。南浔古镇东大街的老字号野荸荠就是这老味道的代表,每天来这
泰式炒饭
2024-01-13
泰式炒饭:泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工,是体现泰
峦城粉仔
2023-11-22
峦城粉仔:峦城粉仔是当地家喻户晓的美食,在横县的不少美食店都有出售。据说,过去在峦城镇的街上,常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖,很快就会卖光,所以得名峦城粉仔。但准确的说,这道小吃应该叫做头菜猪肉夹心粉。这道小吃中的头菜,是横县的特产之一,已获得国家地理标志认证
土尔扈特馅饼
2023-08-01
土尔扈特馅饼:在新疆巴音布鲁克草原上生活的蒙古族人有一道拿手的美食——土尔扈特馅饼。这种馅饼用白面或荞麦面所做,多为牛羊肉馅,皮薄如纸,喷香可口,素有汉人的饺子,蒙古人的馅饼之说。相传成吉思汗来到弘吉剌部落,部落的人们拿出了自己的美食莫阿嘎帖海日门招待他。成吉
芜湖瓜子
2024-01-07
芜湖瓜子:芜湖市被人们称为瓜子城,瓜子种类繁多,其中最有名的数傻子瓜子。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的迎春瓜子也同样赢得南北各地的顾客好评。
碳烤鲫鱼
2023-06-18
碳烤鲫鱼:碳烤鲫鱼为凌河区美食,其鱼肉鲜嫩,鲜香浓郁,清淡适口。
过桥米线
2023-12-01
过桥米线:鲜香滑爽、美味可口,是云南滇南地区特有的小吃,被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为昆明十大名小吃之一。过桥米线由米线、汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成,鹅油封面,汤汁滚烫,但
猪脏粉
2023-12-07
猪脏粉:温州猪脏粉是温州特色小吃,是少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的地方美食之一,主要由猪肠、鸭血、粉干等配料制成。猪肠的酥嫩,汤汁的鲜美,猪血的香滑,粉干的柔韧,吸引着一拨又一拨的食客,也是温州非物质文化遗产之一,极具温州美食的特色。温州猪脏粉不但在国内闻
黄耙
2023-12-11
黄耙:黄耙,是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为毕节地特美食——夜郎文化美食奖一等奖。做法:黄粑的制作和原料选配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黄豆浆汁混合,约加冰糖和白糖拌合,并打成方枕,用玉米叶和竹叶包好,放入大木甑中经过20来个小时的蒸煮发酵
三套碗席
2023-07-29
三套碗席:海东地区的美食种类繁多,特色鲜明,在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食,如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃;也可以品尝到种类繁多的各种面食,如炒面片、烩面片、羊肠面、尕面片、拉条、馓子、狗浇尿、锅榻等。另外,蜂尔里脊、什锦
火草褂子
2023-12-20
火草褂子:东川一带的彝族小伙子中,盛行着一种习俗,这就是在逢年过节或走亲访友的时候,每个人都希望穿上一件能够显示自己的勤劳和智慧的火草褂子。每年的夏秋之间,这里高高的山坡上和深深的箐沟里都会生长出一种植物,这就是火草,只要将它的叶片根部一层极为柔软的白色纤维毛
金钱排骨
2023-09-02
金钱排骨:这是以猪里脊肉为主料的一只炸菜。状若金钱,松脆可口,多以辣酱油、番茄酱佐食(温州)
盐酸菜
2023-12-11
盐酸菜:盐酸菜贵州人留传着三天不食酸,走路打蹿蹿的谚语,足见贵州人嗜酸如命,这也是贵州人在经受了辣的考验之后,终于流露了心底的酸味了。酸菜、酸汤、腌菜、赤水晒醋、青岩双花醋等等酸字当头,而这众多酸味中,还尤以这盐酸菜为最。
略阳酸菜
2023-12-24
略阳酸菜:略阳山里农家厨房里,几乎都有一缸酸菜,这菜具有浓郁的酸味,相传与当地古羌族牧民食用肉食有关。那么,这种菜是怎么做的呢?方法很简单:把鲜油菜、白菜或包儿菜叶、白萝卜叶切细,淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出沥干;把适量的酸浆水搅溶的玉米面糊,煮沸后倒
梅花糕
2023-12-05
梅花糕:梅花糕是江南著名的风味特色小吃,是南京、苏州、无锡风味小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐