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乌雷炮台
2023-04-11
乌雷炮台位（连城要塞遗址和友谊关）于钦州市三娘湾旅游管理区乌雷村委香炉墩岛，年代为清代，类别为非文物建筑。乌雷炮台遗址位于钦州市犀牛脚镇乌雷村南2公里的一个孤岛上。清康熙五十六年（1717年）建。炮台依岛而筑，以石块、青砖、灰浆垒砌成
柳花
2024-01-04
柳花：柳花柳花是生长在连城林区老柳树枝干上的一种食用菌类植物。其颜色灰白中透微绿。当地农民采集后晒干贮存。食用时，洗干净放在开水锅里氽一下捞出，调上盐醋，炝上清油葱蒜，佐食下酒，味道鲜美香脆。当地农民常把柳花作为馈赠亲友的礼品。如今商品意识增强的农民，还把这种
宣和雪薯
2023-09-15
这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立
涮九门头
2023-06-29
涮九门头：连城传统火锅名菜，俗称涮九门头，源于连南朋口溪流域一带。据传，昔日朋口溪流域船工很多，他们常年累月泡在水里劳作，为驱除湿气，时常煎煮香藤根、鸭香草等中草药饮服。后来，一位船工偶然发现以这些草药加牛肉炖酒服食，妙不可言，可是，米酒炖九门头逐渐传开。涮九
石门湖
2023-02-24
石门湖——座落于冠豸山东南的石门湖，面积四百多亩，如一块翡翠，镶嵌在冠豸山的险峰奇谷中，四周环山，是连城昔日八景之一的石门宿云所在地。之所以有这个旧称，主要因为这里的悬崖峭壁常年有云雾围绕的缘故。由于环境幽静，景色优美，自宋以来许多文人墨客在这里修身养性
鱼饺
2023-09-16
鱼饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名，因费时，技术要求较高，一般宴席上较少见到。鱼饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高，特别是对刀工的要求。制作时，将草鱼宰杀干净，连皮取下草鱼身上的厚肉
