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连锦五口桥
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879
条
坨肉
2023-12-19
在制作上,不论猪、牛、羊,宰杀后均
连
骨带肉切成如拳头船大小的块块,用清水煮至八成熟,便捞入簸箕内,撒上盐巴来回簸荡,使盐渗入即可食用。吃时除放盐外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌制
熏肉和马肠子
2023-08-02
马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉
连
骨装肠加工熏制成,是熏肉中
道滘镇三禾宴
2023-12-08
三禾中最富传奇色彩的数禾虫,一般都是加入鸡蛋、新会陈皮、增城榄豉等蒸熟,稍凉后再
连
钵烘烤,也
椒盐猪手
2023-09-08
蹄掌部的肉筋油润发亮,一根大骨头横亘在肥腴柔软的肉中,皮是焦焦脆脆的,所有的调料都预先腌进去了,
连
后期需要加的黑胡椒粒也在上桌前帮你洒好。这猪手咬上去非常筋道,牙齿与肉筋零距离接触,能感觉到有弹性的拉扯感,味道周到地全部渗
连山汤糍
2023-11-15
连山汤糍:连山汤糍是连山人民过节的必备食品,吃过
连
山大汤糍的人都不会忘记它的美味,近而期待下次再吃。它滑而不粘,皮薄馅香。用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍,如福堂镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍,和洞大富白色汤糍
苍梧大坡河步白斩鸭
2023-11-20
一锅汤可
连
煮好几次,捞起的鸭实肉,清香
羊奶菜
2023-12-18
人们用镰刀把它
连
蔓带叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
干煸羊肚
2023-07-29
干煸羊肚:选取黄渠
桥
羊羔的羊肚为主料,其具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症,是深受食客喜爱的一道菜。
香肚
2023-11-28
煮香肚一般
连
汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,
水鲜饸饹
2023-12-28
水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾
连
。热吃凉
同家庄水鲜饸饹
2023-07-26
水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾
连
。热吃凉吃
龟池米酒
2023-09-16
龟池米酒:产于新
桥
龟池米酒,历史悠久,它精选优质糯米为原料,配上特制酒曲,并专用本地泉水酿造经过独特的工艺过程,陈酿三年而成。具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效,为宴席佳酿,深受海外乡亲的喜爱。(漳平)
黄岩红糖
2023-06-25
黄岩红糖:申请人:台州市黄岩区农业技术推广中心所在地域:2016年划定的地域保护范围:台州市黄岩区所辖头陀、北洋、澄江、茅畲、新前、院
桥
、高桥、沙埠、南城、西城等10个乡镇(街道)164个行政村。地理坐标为东经121°04′13″~121°19′46″,北纬2
福州漆筷
2023-09-21
本品早在清代末年即由福州台江六柱
桥
一带私人作坊生产。
龙头胖头鱼
2023-06-21
龙头胖头鱼黑龙江省宝清县龙头镇龙湖自然保护区(龙头
桥
水库)天然湖区,水域面积3200公顷《宝清县人民政府关于申报龙头胖头鱼地理标志产品保护区域的请示》,宝政呈〔2014〕19号黑龙江省地方标准:《龙头胖头鱼》(草
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