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清真羊糕肉
2023-07-30
其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红，利口不腻，有滋补强身之功效。
祁门葛粉圆子
2023-06-28
其根部粗大且富含淀粉，将葛根挖取回来，洗净后舂碎，再用清水浸泡，滤去渣子，即可提取出葛粉。葛粉的食用方法很多，祁门乡间，用葛粉做圆子当菜，别有风味。葛粉圆子做法比较考究，先在大铁锅里，将葛粉反复翻炒，让其干透成
水晶肴肉
2023-06-22
制作：猪蹄剔去骨，皮朝下平放在案板上，用竹签在瘦肉上戳几个小孔眼，均匀地洒上硝水25克，用粗盐75克揉匀擦透平放入钵腌，夏天腌6小时左右，冬天腌2天取出，放入清水内浸泡4
转角楼长城墩台
2023-10-01
转角楼长城墩台，位于府谷县清水川和小南川沟（宋称乌龙川）的交汇处，当地人称口子。是古长城内外往来经过的出入口之一。这里墩台紧密相连，高大雄伟，为长城建筑之精华部分。城墩附近兵营残址，依稀可辨。可见为重兵把守之要冲。1981年被列为县级文物保护单位。
玉湖祠
2023-08-02
玉湖祠坐落在清水涟绮的木兰溪畔，奉祀陈俊卿、陈文龙两位宋朝丞相。祠始建年代为南宋末，原为南宋乾道年间宰相陈俊卿的故宅。中文名：玉湖祠地理位置：木兰溪畔始建年代：为南宋末住宅历史：南宋乾道年间宰相陈俊卿的故宅
马鞍山博望区依托自然美 让城市"靓"起来
2023-08-28
马鞍山博望区依托自然美让城市靓起来：马鞍山博望区依托自然美让城市靓起来在马鞍山市博望区行车驶过主城区，绿树清水映入眼底。这都得益于这两年绿化搞得好。在博望区高潮河推着婴儿车散步的李先生笑着说，以前博望的工业经济发达，城区绿化植被面积小，环境状况不尽如人意。现在
麻腐包子
2024-01-04
麻腐包子：麻腐包子选用清水特产太石优质籽去皮，滤制成麻仁，加入葱花、蒜片、姜末、香油等制成馅。包子皮采用上等优质面粉调成面团，一半加酵母成大发面，另一半和成水面，两半面揉在一起，放碱揉拌均匀擀制，吃时佐以香醋、香油、酱油、油泼辣子，其味独特，回味无穷。
开化青蛳
2023-12-18
开化青蛳：开化青蛳又称清水螺蛳，是衢州特色名菜之一，由《舌尖上的中国2》推介后，更是名声大噪，受到广大美食爱好者的热烈追捧。开化青蛳选用钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳制作而成，其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富。据MAIGOO小编所知，开化青蛳烹饪方法
