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通慧禅林
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醉泥螺
2023-12-16
醉泥螺:醉泥螺简称醉螺,是南通地区酒桌上必备的菜品,属于苏菜之
通
帮菜、江海菜。南通依靠起优越的自然条件,生产河鲜、江鲜,加上独特醉法使得其味香甜脆嫩,其中尤其以伍佑醉螺名气最大,其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特。
红烧海门山羊肉
2023-12-16
红烧海门山羊肉:红烧海门山羊肉属于苏菜之
通
帮菜、江海菜,是南通本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品,也是远近闻名、脍炙人口的海门特色美食。此菜选用海门山羊肉为食材,采用红烧的方法,出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。海门红烧山羊肉,之所以深受
白切徐闻山羊
2023-12-16
白切徐闻山羊:白切徐闻山羊,简称白切羊肉,又叫白切黑山羊,是湛江地区一道经典名菜,属于粤菜系,徐闻人爱吃羊,一年四季都吃羊,此菜就是选用当地特产徐闻山羊,
通
过白切烹饪手法制作而成,这种黑山羊肉质鲜美,营养丰富,肉色棕红,质瘦嫩,膻味小,味道鲜美,浓香可口,以徐
四川大足冬尖
2023-11-30
据《大足县志》记载,清朝末年,大足县裕盛
通
酱园出产的冬尖,由于品质优良,名扬于世。特点:成品冬尖色泽油褐,质地鲜嫩,香味浓郁,质脆回甜,营养丰富,冬尖既是烹饪调味佳品,又有开胃、增加食饮的作用。
博白雍菜
2023-11-23
博白雍菜:博白雍菜博白雍菜,又叫空心菜或
通
心菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是的特产鲜疏菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外。博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博白雍菜汤清淡可口被誉为青龙过海,是人们最喜欢的素食汤菜之一,一位诗人在品尝博白雍菜后,
观音阁花生
2023-11-13
除此之外,它还具有健脾胃、利肾去水、理气
通
乳之功效
湛江海蜇
2023-11-05
湛江海蜇:海蜇,伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,
通
常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用,并可入药。简介海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借
南阳角雕
2023-10-15
雕刻手法有平浮雕、立体浮雕、
通
雕、沉雕等。风格古朴,深浅得宜,造型自然优美,深受广大群众
蓬莱刺参
2023-10-10
在医学上,海参具有补肾壮阳、益气补阴、
通
肠润燥之功能,可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生
金溪藕丝糖
2023-09-25
民间流传着一首歌谣:浒湾油面进汴梁,方河米粉去湖广,黄
通
冬笋满省跑,四海闻名藕丝糖。
雪菜黄鱼汤
2023-09-04
大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、
通
淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。黄鱼是舟
骆马湖菱角米
2023-08-25
菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿
通
乳。止消渴。解酒毒之功效。菱角米可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。
威县三白西瓜
2023-08-03
威县三白西瓜:三白大西瓜白皮,白瓤,白子.沙,甜.储存时间长.个大.是消暑的好产品.威县有种植西瓜的悠久历史,据威县县志记载,西瓜原产西域,西汉强骞
通
西域时,带回瓜种,此后不久瓜种传到威县,农民广为种植。千百年来,威县广大瓜农积累了极其丰富的种瓜经验,使西瓜的
张家山手工空心挂面
2023-07-25
张家山手工空心挂面:吴堡县张家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食,已有上千年历史,其选料考究,制作精细,因茎直中
通
(每条挂面的横切面都有针尖般小孔),故有空心之称。靠着父辈们代代口传心授,至今保留了最为传统的制作工艺。制作流程大致分为和面、醒面、搓大条、搓二条
洪湖菱角
2023-07-17
具有利尿
通
乳,止渴,解酒毒的功效。
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