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通道转兵纪念馆
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寿森园黄粑
2023-12-11
有的游客问道:为何色泽如此黄,其原因是寿森园牌黄粑是经过16小时以上的高温闷蒸舒张工艺,在长时间的传统工艺中,原料里的B1淀粉酶将
转
化为麦芽糖,史其自然形成黄金油润.米
新会大红柑
2023-11-07
其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青
转
红,冬
塘缀咸瓜
2023-11-04
其中的1二酸在人体内可抑制糖类物质
转
化为脂肪,有减肥和预防冠心病的功效。
淮安大头菜
2023-08-25
经三至四天,在卤中洗净捞起,再
转
缸走鲜三至四天,即成为
钱排大芥菜
2023-07-21
钱排大芥菜:大芥菜,当地又称大青菜,菜杆硕大粗壮,具有种植周期短而采摘快的优点,种植三四周后即可开始采摘,三四月后便
转
季棵收。钱排镇由于地处高寒山区,每年都经历一定时日的霜冻期,而当地施用农家肥种植的大芥菜,经霜冻后味道特别好,是当地农家必不可少的食用蔬菜。近
义县寒富苹果
2023-06-17
寒富苹果果实短圆锥形,果形端正,全面着鲜艳红色,特别是摘掉果袋经摘叶
转
果后,果色更美观。果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多味浓,有香气,品质上,耐贮性强。寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授于1978年用东光与富士杂交选
亳州牛肉馍
2023-09-13
该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边
转
边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻,香酥可口
疙瘩菜
2023-08-25
经三至四天,在卤中洗净捞起,再
转
缸走鲜三至四天,即成为半成品。将
献县草编
2023-08-04
编织全用手工操作,起头时络线应细,以使弯
转
紧密,如六直产品须保持平直,插针摆匀。圆形产品必求纹理清晰,编时加针须有规律;插针不得直插、平插及深插,须由上而下斜插,以
寻乌酿豆腐
2023-06-29
将馅泥酿进火柴盒大小的豆腐块中,用植物油熟炸再
转
煲即可食用。寻乌客家菜无所不酿:酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、
豆腐圆子
2023-12-12
金豆入磨
转
蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子,其受欢迎的程度,可见一斑。历史回到1874年,同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国禁
滤浆咸粥
2023-08-25
用勺子每次舀15粒左右玉米,并带少量水倒进磨眼中,倒的动作稍快,磨盘每
转
一圈就要倒一次,将玉米磨成脱皮的糊状,漏进磨桶中,然后用筛萝滤去皮,玉米糊和浆一起收集到盆中待用。铁锅中放半锅水,用柴火烧沸时
长面
2023-12-27
讲究巧妇擀面,擀成纸,切成线,下到锅里莲花
转
;捞到碗里挑不断。尤以巨家、路家塬刀剺面为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
碳烤香猪
2023-11-24
烤制时要保持稳定的火候,待猪皮开始
转
色时,再刷上一层山茶油,以便把香猪的皮层炸脆,直至皮呈枣红色时即
腌菜炒碱水粑
2023-09-27
炒锅烧热后,下猪油,再下牛肉丝,炒动,待牛肉丝
转
色时,即加入腌菜、冬笋
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