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知味小笼
2023-12-07
知味小笼：知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。中
知味小笼
2023-09-08
知味小笼：杭州知味观的风味吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。(杭州)
四知堂痹通药酒
2023-07-15
四知堂痹通药酒：四知堂痹通药酒是河南省平顶山市汝州市的特产。四知堂痹通药酒是国药准字号、中华老字号产品，是由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂，无毒副作用，具有明显的抗炎、镇痛、活血、通脉作用及温经止痛、活血祛风的功效，用于治疗风湿麻木、腰背冷痛、风
长乐番薯
2023-06-30
长乐番薯：长乐番薯万历二十二年(1594年)福建大旱，巡抚金学曾下令广种番薯度荒，长乐人始知其名，乃遍植山园砂地，然犹不知其详。因为引种人陈振龙虽是长乐青桥村人，早年寓福州南关外达道铺，其子经纶又以闽县生员身份向金巡抚提出种薯度荒。所以夏允彝、贺世骏修纂的《长
泸水杵酒
2023-07-10
杵酒也叫水酒，僳僳族叫楞知、碟知，怒族人有时把它当饮料喝。僳僳族、怒族、独龙族人民为表示友谊而共饮同心酒时，用的就是杵酒。杵酒也叫水酒，僳僳族叫楞知、碟知，怒族人有时把它当饮料喝。怒江各民族大多喜好饮酒，其中最受欢
沙洋太师饼
2023-07-16
绍熙二年（公元1191），出知荆门军（辖原今沙洋、东宝、掇刀、当阳等地），政绩显著，社会风气良好。丞相周必大称赞说：荆门之政是陆九渊事事躬行的结果。相传南宋理学家陆九渊任荆门知
苗家姜糖
2023-12-09
苗家姜糖：手工姜糖是贵州独有特色的食品，苗家姜糖采用传统配方手工制作而成，历史悠久、口味香甜、纯正、具有预防感冒、温胃生津、化痰知功效，姜糖是本地人走访亲友送礼的佳品。
高阳纺织
2023-08-05
高阳纺织：闻名全国的纺织之乡—高阳县高阳县纺织遍天下，二十世纪上半叶，产量占华北地区三分之一，有桂林山上无杂木，高阳花布四季新之誉。改革开放以后，高阳纺织开始了真正的腾飞，产品畅销二十多个国家和地区，1997年，高阳县被河北省人民政府命名为纺织强县。
东坡豆腐鱼
2023-10-20
东坡豆腐鱼：东坡豆腐鱼苏东坡被贬湖北黄州，初至黄州，即写诗赞美黄州为长江绕廊知鱼美。黄州出产一种鱼，俗名胖头鱼，头肥，巨口，当地人常以胖头鱼炖汤，传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤，经他改进，加入豆腐，味道更好。流传至今，成为黄州名菜。
幸福双
2023-09-07
幸福双：幸福双此面点为杭州知味观传统品种。因而双供应，取吉庆之意，故名幸福双。原料配方：上白面粉2公斤猪板油250克红小豆500克熟核桃肉250克蜜枣175克熟松仁125克葡萄干150克青梅125克金桔脯125克佛手萝卜125克蜜饯红瓜125克糖桂花25克白糖
咸水角
2023-12-12
咸水角：咸水角是阳江众多的糕点之一，但这种糕点在广东广为人知。与广东其他地区的咸水角不同的是，阳江的咸水角的馅多是甜皮咸馅的，以眉豆为主。中文名：咸水角主要原料：虾米是否含防腐剂：否副作用：无