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道东堡凤凰台遗址
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1721
条
白族三
道
茶
2023-12-20
白族三
道
茶:白族三
道
茶,白族称它为绍
道
兆。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三
道
茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。如今,应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。白族三
道
茶,以前,一般
道
州扎肉
2023-10-29
道
州扎肉:
道
州扎肉
道
州扎肉是道县传统风味菜,今天的
道
州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。目前,
道
州扎肉已形成扎肉、扎鱼、扎牛肉等多品味、多品种
院
堡
集白面烧饼
2023-08-02
院
堡
集白面烧饼:院
堡
集白面烧饼院
堡
集白面烧饼,圆形,外粘芝麻,刀切花边,个头大,层多,油、盐、花椒粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。
道
州喝螺
2023-10-29
道
州喝螺:
道
州喝螺
道
州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。
道
州喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。
道
州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
张家口柴沟
堡
熏肉
2023-12-10
张家口柴沟
堡
熏肉:柴沟
堡
熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟
堡
镇的特产,距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。
东
陂牛肉干
2023-11-16
东
陂牛肉干:其制作历史也很悠久。明万历年间(1573—1619年),
东
陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站,每年经过此
道
者不下十万人。
东
陂镇每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,因牛肉易腐,生意人就要亏本了,为此家家大伤脑筋。有一屠户,灵机一动以炭火烧烤,发
茂圣六
堡
茶
2023-11-20
茂圣六
堡
茶:茂圣六
堡
茶5619生态笠包装美观、大方,方便携带,深受广大消费者的喜爱。色泽黑褐油润,具有槟榔香味,滋味甘醇爽滑。六
堡
茶易于久藏,越陈越好,并具有多种保健功效,长期饮用健胃养生,可防衰老。故民间谚语云:常年喝六
堡
,胃好身体好。
镇远陈年
道
菜
2023-12-14
镇远陈年
道
菜:镇远陈年
道
菜已有500多年的生产历史。相传,最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创,故称道菜。由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称陈年
道
菜。镇远是贵州东部的水陆码头和交通要道,又是许多商品的集散地。随着客商往来,陈年
道
菜的美名也享誉四方。到
四
道
水腊肉
2023-12-24
四
道
水腊肉:四
道
水腊肉四
道
水腊肉是陕西的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中四
道
水时,四
道
水人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口
八
堡
苗家水花酒
2023-12-10
八
堡
苗家水花酒:八
堡
苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八
堡
乡的特产。八
堡
苗家水花酒是苗家人世世代代留传下来适合一年四季饮用的民族工艺酒饮品、也是苗家人专门接待客人所用的酒。苗家人每年农历九月或十冬腊月用糯米酿制而成。酒色成金黄色半透明体,泛着嫩绿色,酽得粘手。贵州
九
堡
红薯叶子米果
2023-12-01
九
堡
红薯叶子米果:九
堡
红薯叶子米果是瑞金市九
堡
镇有名的特色小吃之一,是用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料制作而成,食用红薯叶米果要趁热吃,这样才能激发最大的味觉享受,然后要将米果切成合适的小块,最后将切好的米果蘸入九
堡
特色的香辣酱中享用便可。红薯叶子米果已经
道
滘肉丸粥
2023-12-08
道
滘肉丸粥:
道
滘肉丸粥是东莞特色小吃之一,以
道
滘肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。由于
道
滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。
道
滘肉丸粥
2023-11-17
道
滘肉丸粥:
道
滘粥是以肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。由于
道
滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。
道
滘历来是鱼米之乡,农产品
上
堡
杨梅
2023-06-26
上
堡
杨梅:位于谢安练兵打仗的龙惠山北麓的丘陵缓坡地块,面积100多亩。所产杨梅为真山品种,成熟时呈大红色,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是长塘的特色水果之一,在中国素有初疑一颗值千金之美誉,在吴越一带,又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液
活
道
优质米
2023-11-08
活
道
优质米:活
道
优质米高要活
道
镇优质大米以其米质晶莹透亮、无腹白、米饭软硬偏软、饭味爽滑可口,赢得广大顾客的青睐,产品畅销珠江三角洲等地。其中新家欢牌大米认证了无公害农产品。活
道
镇地处丘陵与山区之间,绝大部分属沙壤土,浅土母质为香山花岗岩,含有对人体健康有益的
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