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闽侯桐口粉干
2023-09-21
闽侯桐口粉干：粉干是福州人喜爱的主食之一，粉干是用晚稻米为原料，经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成，成品呈青白色，条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。粉干在福州有多种吃法，拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。
平和南胜咸水鸭
2023-09-15
南胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺，采用本地产名鸭，经放血去毛，开膛除脏，通风沥水，抹盐堆腌，撑鸭造型，晒后吊晾等数道工序，环环相扣，数日即可制成。咸水鸭吃法简便，吃时洗
镇江水晶肴蹄
2023-08-26
工艺：其制作工序有14道之多，首先选蹄（以猪前蹄为好），然后去毛剔骨，加硝水和盐擦揉，腌制六七天后，用冷水浸泡拔净血卤，加作料烧煮，出锅放入盆内叠好压平，用汤把油卤冲净，在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆，冷却后凝冻便成。
河边澄泥砚
2023-08-11
它取材于滹沱河之泥，经过取土制浆、滤泥、澄泥、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制、蜡煮、抛光等十余道工序制做而成。此砚坚固耐用、历寒不冰、发墨细润、存墨不腐，其规格大小不等，大者见方案
阆中犀牛望月
2023-09-18
嗣后，川北道台黎学锦修鱼翅造石犀牛，置古城西面嘉陵江畔石匮阁。其铁犀牛不知去向，石犀牛移至今址。清阆人王承谟有石犀诗句云：苔纹自然妙，月色几回新。此水无幽怪，漫劳温太真
流芳桥
2023-08-08
流芳桥贯道溪出峡口向东，迂回流山南折而下。山上原有六合亭，山下跨溪有流芳桥，又称濯缨桥。朱熹知军时所建。流芳桥面对五老峰，溪流绀洁。最初小桥无名，宋嘉定十—年(1218年)四月，南康知军陈宓与张琚、罗思、姚鹿卿、张绍、潘柄、李燔、胡泳、缪惟一等会讲洞中
令公塔
2023-07-05
令公塔位于磨道河村西湿地公园中心地带，是为纪念北宋名将杨继业而建的仿木构形制明七暗九、八角形0式砖塔。该塔直接建在一米高的平台上，通高36米，最大直径9.9米。塔内一层正面是杨令公塑像，侧面是佘太君塑像，从第二层开始，做成夹层中空，内做旋梯可盘旋进入各层观景
