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邑格冲民族生态园
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666
条
小桂鱿鱼
2023-11-14
做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用刀切,而且要讲究刀法,切好以后加入各种秘方配制的佐料再煮,捞出来后用凉水
冲
净再冰镇,最后
葵洞紫背天葵
2023-11-08
葵洞紫背天葵:葵洞紫背天葵紫背天葵在广宁县别地暂未发现,只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到,多是野生于高山石壁之中,用开水
冲
而饮之,能生津解渴,开胃消滞,除暑去湿,利水通淋。采摘回来晒干放好,常年可用,实属一种上好饮料。
通道蜜饯茶
2023-10-28
明矾一道煮熟加糖、晒干,不可在客人们来访时,放上三四片到杯子里,加糖
冲
凤凰苗家菜豆腐
2023-10-27
做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓
冲
细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的
郭家水煎包
2023-10-12
郭家水煎包:传说,一次刘邦的队伍败北,人马被楚军
冲
得四散,刘邦带着一支残兵往芒砀山退去,因为芒砀一带是自己最初起义的地方,人地均熟,比较安全。当时正是仲夏,天气非常炎热,赶路的刘邦又饥又渴,就在难以坚持的时候,忽然发现路边有一草房,便停下来,命人去房中讨水。房
娥姐粉果
2023-07-24
澄面、生粉、猪油、食盐以滚水
冲
烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰
双牌银杏
2023-07-19
最大的一株古银杏,在何家洞乡大竹江村罗家
冲
组,围
谢花桥大米
2023-07-17
谢花桥大米:谢花桥大米粮食地域范围根据谢花桥大米种植历史、自然生态环境等因素,适合谢花桥大米生产的地域为淯溪镇的洪桥铺、洪锦、曹岗、脚东、绿林山、勤丰、胜利、联合、中山、龙井、八景坡、春新、马店、光明、九
冲
、林河、刘河等十七个村,保护范围为东径111°48′3
汝阳八股麻花
2023-07-15
八股麻花以白面为原料,加食盐等调料油炸而成,形长条细,八股辫结,干食清香酥脆,开水
冲
食松软可口,长期存放不变质。当地人们常
木须卤豆腐脑
2023-06-11
木须卤豆腐脑:豆腐脑豆腐脑是用水泡黄豆磨出的豆浆烧开,点卤水(或
冲
石膏),蹲成脑,再配各种不同的卤子,加上不同的小料,制成鲜嫩清香的豆腐脑。豆腐脑品种有普通的、虾籽的、羊肉口蘑的,木须肉的和清真风味的。其中河北区十月饮食基层店创新的木须卤豆腐脑,在1987年天
顶顶糕
2023-12-02
顶顶糕:顶顶糕是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,采用大米粉、糯米粉、红糖和桂花等为原料,放入特制的小木
格
或者竹杯内,置火上蒸几分钟,取出后,用木杵顶出糕块即成。特点是松软带糯,清香味甜。在荆州有这样一句民谣顶顶糕,顶顶糕,吃了长不高。虽然如此
簸箕炊
2023-11-04
簸箕炊(化州又称
格
籺籺发音@),因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,以方便食
井冈豆皮王
2023-09-23
井冈豆皮王:嘎
格
耶豆皮王产自遂川县西溪乡,它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料,经多道独特传统工艺精心制作而成。明时,豆皮列为贡品,盛名于世。它之所以品质超群,特色鲜明,一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰,终年水清如镜,富含矿物质,内聚力强,是豆皮最理想的制作用
达里湖鲫鱼
2023-08-14
达里湖鲫鱼:达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊,地处贡
格
尔大草原深处,方圆百里之内无任何农业污染源。达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染的自然环境,形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的十二月下旬是达里湖的开捕时节,当地自然保护区的捕捞队会举行富有民族特色的
裕润葡萄蒸馏酒
2023-08-01
裕润葡萄蒸馏酒:拜城县位于天山中段南麓、却勒塔
格
山北缘的山间盆地、渭干河上游流域。四周群山环抱,为带状盆地。有木扎提河、喀普斯浪河、喀拉苏河、克孜勒河等水系。拜城县气候特点属温带大陆性干旱型气候,冬季寒冷,夏季凉爽,年均气温7.6℃,极端最高气温38.3℃,极
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