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锦屏蜂蜜
2023-07-09
锦屏蜂蜜：锦屏蜂蜜是贵州省黔东南州锦屏县的特产。中蜂采集百花经充分酿造而成，封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚且浓度高、香甜可口，营养丰富。锦屏中蜂是中国西南蜜蜂中的一个优秀品种，历年来，锦屏县提倡退耕还林还草，鼓励养殖户在荒山、草地、林间播种蜜源
果子干
2023-06-08
果子干：数九，旧日的北京一到这个季节市面上就见不到鲜果了，能调味解馋的不过是些冰糖葫芦、冻柿子，不像现在荔枝、西瓜、水蜜桃，南北鲜品琳琅满目，人们随时都可以大饱口福。果子干儿是早年北京人在冬季做的一种风味小吃，是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成的。由于
镇原烧鸡
2023-07-28
镇原烧鸡：镇原烧鸡是甘肃省庆阳市镇原县的特产。镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟的鸡肉，其味甚佳、其色甚鲜，在镇原风味小吃中颇负盛名。烧鸡，是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟而成，其味甚佳、其色甚
民丰大枣
2023-08-01
民丰大枣：民丰大枣是新疆和田民丰县的特产。民丰县古称尼雅，自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。在民丰，若克雅乡是最早开始种红枣的，其种枣历史可以追溯到上个世纪六十年代，现在全村几乎家家种枣，红枣已成为农民收入的最主要经济来源。这里日照时间长，加上沙漠绿
折耳根
2023-11-30
折耳根：那是家乡川北农村极普通的一种野菜。但那又是家乡川北农村极不普通的一道风景。城里人叫它鱼腥草，家乡人偏叫它折耳根。多几分亲切，多几分贴切。吃得苦中苦，嚼得菜根香。小时候，每逢春天来临，屋后的青山万物复苏，日出山坳，林间溪水潺潺，百鸟啁啾，繁花似锦，在三月
老牌新明牛肉面
2023-07-14
老牌新明牛肉面：于新明市场旁开业至今近40年，然而口味、店面风格却始终没有改变，不时传出浓郁牛肉香，予人极深印象，除了叫碗香辣的牛肉面，还可点几盘牛内脏，来个全牛大餐。因为名气实在太大，中坜出现了好几家同名的牛肉面店，但老牌新明别无分号，餐客可别走错！(桃园县
玉兰饼
2023-08-27
玉兰饼：1850年由无锡孙记糕团店创制，因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平底锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。(无锡)
姜饼
2024-01-14
德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，
樟树荞麦面
2023-09-25
樟树荞麦面：樟树市具有面条生产的传统。历史悠久，有民谣：临江府、清江县，六岁伢仔会做面（清江县即现在樟树市）。厂区及周边环境优美、舒适、无污染，是江西省内规模最大的面条、米粉加工企业，也是全国知名的面条生产企业.荞麦面的营养价值非常的高，因为荞麦是一种营养丰富
大同小米粥
2023-06-14
谷什么时候在大同地区开始种植,现在已无可查证。唐代诗有春种一粒粟,秋收万颗粮的句子,这里提到的粟就是谷子。谷子越成熟,头越倾向大地,不似高梁、玉米那么趾高气扬.小米饭是大同人们餐桌上的金子。改革开放前,大同县人早上吃的是小米稠粥,晚上
梁河葫芦丝
2023-12-14
梁河葫芦丝：有一种美妙的乐声响遍彩云之南。在傣寨水边的丛丛竹林，在形态逼真的石林石海，在马帮铃响的茶马古道，在玉龙雪山下的古街古巷……《月光下的凤尾竹》、《蝴蝶泉边》、《美丽的地方》等云南风情乐曲，借它圆润朴素，婉转流畅的天籁之音，与旖旎明媚的自然风光，纯朴多
濉溪苗馒
2023-09-13
濉溪苗馒：苗馒，就是苗家制作的馒头。现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作。据苗馒第五代传人苗大成讲述，苗馒在清朝咸丰十一年，公元1861年开始经营，现在到他这一代已经是第五代。苗馒主要特点是精选优质面粉，发酵适中，制作时反复轧、折、叠、揉、盘，灵活掌握
且末大薄馕
2024-01-06
且末大薄馕：且末大薄馕馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久，且种类繁多。其中有一种直径足有4050厘米的喀克洽大薄馕，是馕中之王。大薄馕是以发酵的面为主要原料，辅以洋葱、盐、水等