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邯郸彭城古镇
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五城米酒
2023-09-10
五城是水陆两栖的千年
古镇
,早在唐代就成为皖浙赣三边的商贸集散地和水运码头。五城的米酒文化与其酿制技艺一样渊远流长。唐至德二年(公元757),作为江夏名宗的五城黄姓人,每年举办将军会祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将军。这
鑫香腊味
2023-07-22
鑫香腊味:玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的
古镇
,该镇船埠码头已有一千多年,商贾云集,并带来较闻名的饮食文化,较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上,秋冬季风力较大,借助干燥凉爽的北风,加上独
千佛竹根姜
2023-07-07
千佛竹根姜:千佛竹根姜阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史,据《保宁府志》记载,阆中千佛
古镇
自清代起就盛产生姜,每年秋天新姜收获后,都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售,目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇,面积上万亩。阆中当地人民将
文楼汤包
2023-12-06
文楼汤包:文楼汤包因淮安
古镇
文楼而得名,文楼建于清朝道光八年(1828年),文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,名誉全城。后来店东陈海仙将武楼酵面串汤包改进成了这汤包,由于做法和吃法的新颖,还有味道的奇香,汤包便得名文楼汤包,流传百载。文楼汤包的馅心全部由汤制成,
石港窨糕
2023-12-03
石港窨糕:石港窨糕是南通市千年
古镇
石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食,因为每一块糕上面都印有字,又被叫做印糕。窨糕选用当地产粳米粉米,再加上一定比例的糯米,最后加入桂花豆沙,蒸成糕。其成品特点是雪白松软、香甜可口、凉而不硬非常好吃。小编推荐南通其他著
寿光侯镇宏源酒
2023-10-08
寿光侯镇宏源酒:寿光侯镇宏源酒侯镇,为山东四大酿酒
古镇
之一。清末民初,侯镇街家的蒸粮,巷口酿酒,酿酒作坊达二十八家。宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》,宏源号老掌柜刘子厚知书达理,工于心计,广罗烧酒高手于方下,形成了自己独特麦季进科伏制曲,秋冬酿酒
煌上煌鸭翅
2023-09-27
相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡
古镇
,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。皇禽酱鸭是煌上煌烤卤公司的招牌,很
窨糕
2023-08-22
窨糕:千年
古镇
石港,有种传统的应时茶食,名叫窨糕。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。民
石港窨糕
2023-06-25
千年
古镇
石港,有种传统的应时茶食,名叫窨糕。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从
花楸贡茶
2023-12-08
花楸贡茶:花楸贡茶:产自
古镇
花楸山的花楸茶,据史载,邛州知府刘建国携花楸茶叶入朝进贡,康熙在品评各地进贡茶叶后,赞誉花楸茶为天下第一圃,花楸贡茶因此而得名。邛崃花楸贡茶产于文君故里四川省成都邛崃市,其历史可以追溯到秦汉时期,它曾经是四川大文人司马相如作赋的题材
糕粑稀饭
2023-12-07
糕粑稀饭:糕粑稀饭是从四大
古镇
青岩镇流传出来的名小吃,已传承了有上百年。民国时期,王蔬农撰写的未刊行的《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章中披露于世,糕粑稀饭由来才为世人所知。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成,里面添加的配料也很多。味道来说,清香、爽
栖凤渡鱼粉
2023-12-01
栖凤渡鱼粉:栖凤渡鱼粉是湖南郴州的著名小吃,发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个
古镇
,在郴州相当出名,就像是重庆的酸辣粉、柳州的螺蛳粉一样有名。传统的栖凤渡鱼粉,粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养,是用纯手工制作的米粉做出来
黄姚豆腐酿
2023-11-19
秘诀只在黄姚
古镇
千年古井中那一捧好水,才制得出这好口感。黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有
栖凤渡鱼粉
2023-11-01
栖凤渡鱼粉的发源地在苏仙区栖凤渡这个
古镇
。传说栖凤渡与三国名士庞统有一段渊源。庞统
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒:提到涟水的酒,估计没多少人能够想到什么,但提到高沟的酒,只要喜欢白酒的人,应该都知道一个名字,高沟酒厂(没错,涟水3大特产中的2个都是高沟镇的)
古镇
高沟位于涟水西北边境,它南临长淮,北枕六塘,工商繁茂,人文兴旺,六塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人,神
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