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郁金堂及水院
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条
仙草冰
2023-09-19
用当地出产之仙草,煮成仙草
水
,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水
及
白糖,是夏令消暑冷食佳品(莆田)
竹筒鸡
2023-11-20
竹筒鸡:主料:嫩鸡1只;火腿片100克;
水
发冬菇、玉兰片各50克。配料:葱段、姜片各20克。制法:将鸡身
及
肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味。将鸡肝、肫
及
冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉
本菇蛋包饭
2024-01-10
本菇蛋包饭:白饭4碗蛋6只本菇约13两葱粒6汤匙鸡肉碎约1斤盐2茶匙老抽8汤匙茄汁适量制法:1.鸡肉碎加少盐
及
胡椒粉略腌,待用。2.本菇去蒂洗净,飞
水
沥干。3.将蛋打散,加入少许盐
及
胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉
及
饭兜乱炒熟,再加
宗地紫皮大蒜
2023-12-11
该大蒜瓣大匀称、皮薄紫红,食用口感好,脆辣
郁
香,
宗地大蒜
2023-12-10
该大蒜瓣大匀称、皮薄紫红,食用口感好,脆辣
郁
香,营养
品锅仔鹅
2023-08-23
菜根香酒楼的品锅仔鹅,选用安家舍野外放养的百日鹅,采用独特的工艺烹调后,肉质细嫩酥烂、香鲜盈口、汤浓似乳、醇
郁
滋美。
明油纸伞
2023-07-18
明油纸伞:明油纸伞,是历代益阳县的传统名优产品,曾与小
郁
竹器一道进贡京城,历史悠久,享誉盛名。纸伞取材于本地漫生遍野的楠竹、松木、桑树皮,用桐油浸泡伞面,经过七十道工序而制成。桐油即就是明油,故称之为明油纸伞。明油纸伞至今热销日本、美国和东南亚地区。
嵩明虎掌金丝面
2023-12-20
色泽绚丽,脆嫩
郁
香,香脆适口。虎掌金丝面的制作方法:食材原料:面粉300克。食材配料:虎掌菌40克,鸽蛋10个,肥瘦火腿80克,韭菜苔30克。
唿汁鸡块
2023-07-12
加2汤匙油,依次放入鸡块爆透,下蒜茸、干葱茸、黑胡椒末爆香,加入茄汁、唿汁、糖
及
半杯
水
煮沸,用文火煮35分钟至鸡熟,再用生粉
水
埋芡装盘即成。
红花
2024-01-06
生产红花丝长度适中、色泽鲜艳、香味农
郁
,为花中上品,即世界上最好的红花在新
昭通火腿饼
2023-12-22
表皮具有松、软、脆的特点,油而不腻,甜咸适宜,酥松爽口,香味醇
郁
。近年来由于从昆明引进新技术,从上海引进设备,使昭通火腿饼的制作达到现代
火腿饼
2023-12-21
表皮具有松、软、脆的特点,油而不腻,甜咸适宜,酥松爽口,香味醇
郁
。近年来由于从昆明引进新技术,从上海引进设备,使昭通火腿饼的制作达到现代科
玫瑰卤酒
2023-12-20
玫瑰露酒具有补气活血,平肝养胃,宽胸散
郁
等功能。历史文化:玫瑰卤酒又称玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云
寻乌月亮巴
2023-06-29
酥、松、脆,香气
郁
雅风味独特,具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲
京山白花菜
2023-10-19
白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏
水
等、清明河乡等的一带,
及
京山县境内与安陆市接壤的漳
水
河两岸,以及当地人有将白花
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