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炝芹菜
炝芹菜
2023-10-08
在坊子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是坊子有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单,是炝芹菜的主要特点。
南石冬枣
南石冬枣
2023-09-28
该品种具有四大特点:一是果实易丰产,定植当年结果;二是果体个大,果实严整光洁;三是品质好,果肉白绿色,质地松脆汁液多、味甜略酸;四是晚熟,一般霜降前后成熟。
太城四号批杷
太城四号批杷
2023-09-21
果肉厚,平均厚1.21.25厘米,
阿拉善骆驼
阿拉善骆驼
2023-08-15
有的双峰驼使其非常高大,成年雄性阿拉善骆驼体重可达600-750千克。体高达到3.5米,驼峰高达也达到2.5左右。身体强壮,体力充沛,常用于货物运输、边防巡逻等,被誉为
玉羊
玉羊
2023-08-12
此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品中国五大绵羊(阿勒泰羊、滩羊、玉羊、乌珠穆沁羊、苏尼羊)之一的玉羊,享誉华北。
百丈泉香辣鹅酱
百丈泉香辣鹅酱
2023-07-02
也是居家美食的上等佐料,可用于拌面食、做兴国色粉菜。
天津桃仁小肚
天津桃仁小肚
2023-06-10
天津桃仁小肚:外观圆形,色泽金黄,清香味美,具有芳香醇厚和桃仁有的甘香风味。原料配方:猪肉100公斤香油6公斤五香面0.2公斤花椒面0.1公斤味精0.2公斤桃仁1.2公斤精盐4.7公斤鲜姜2公斤大葱4公斤酱油8公斤亚硝2克团粉50公斤白水24公斤制作方法:1
西藏鼻烟壶
西藏鼻烟壶
2024-01-14
物,始通中国。国人多服鼻烟,短衣数重,裹为小囊藏鼻烟。而在西藏,吸鼻烟早已
曲曲
曲曲
2024-01-05
先用上白面粉和面,擀成薄片,切成四平方厘米的片。再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和成馅。切羊尾油成小方丁(哨子)。用面
魏县大锅菜
魏县大锅菜
2023-12-18
魏县大锅菜:熬菜是石家庄、邢台、邯郸地区言中对大锅菜的称呼。邯郸地区最出名的大锅菜当属魏县大锅菜,也称烩菜,是包括邯郸在内的冀南鲁西地区的特色菜肴。魏县大锅菜多用于婚娶、迎嫁,或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜,因为大锅熬制,有的
开水白菜
开水白菜
2023-12-06
能做好此菜者,只有少数高档饭店的大厨可为之。此菜的名贵在于制作清如开水的高级清汤。一钵汤要用整鸡、整鸭、排骨、火腿等诸多原料小火精心熬制,再用鸡肉、猪肉茸反复扫荡去
盛家火烧
盛家火烧
2023-12-06
由于不添加任何佐料,无油,便携
精武鸭脖
精武鸭脖
2023-12-05
精武鸭脖是将川味卤改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。精武鸭脖在精武路一带就有十几家店,如今,精武鸭脖在全国各地随处可
张记芝麻糕
张记芝麻糕
2023-12-04
张记芝麻糕是继承先辈和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。张记芝麻糕其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰富,老幼皆宜,深受
如皋董糖
如皋董糖
2023-12-03
如皋董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成,制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄,火候、时间必须恰到好处,不至生焦,使麻香浓郁。