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郑用锡墓
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凌源麻团
2023-06-17
凌源麻团:
用
糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻圆。
楚宝桂花赤豆汤
2023-10-25
桂花赤豆场
用
桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
小米煎饼
2023-10-02
小米煎饼:主要是
用
沂蒙小米、高梁、大豆为原料,手工烙制而成,该产品营养丰富,酥脆可口,香甜适中,余味无穷。游客如想品尝,可到泰安市泰山天街,2元每张。
醉河虾
2023-09-24
制法:将河是
用
花雕酒浸,食用时,到入调好的汁即可。特点:质地鲜嫩、爽口。
乌镇布鞋
2023-09-05
乌镇布鞋手工精湛,用料实在,买上一双舒适、通气的千层底布鞋,
用
中国的节奏,穿越江南水乡。
嵊泗螺酱
2023-09-04
嵊泗螺酱:取新鲜黄螺或辣螺,洗净、捣碎、去壳,
用
盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。螺肉嫩滑鲜香,口味独特。
贾汪豆腐卷
2023-06-24
贾汪豆腐卷:贾汪豆腐卷:豆制品,
用
食盐,花椒,大茴等配制成。做成卷状,外形似火腿肠,又名素火腿。可直接食用,或调拌成凉菜。
甘谷罐罐茶
2024-01-04
煮茶
用
的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许,口沿以下
用
铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫
泡泡油糕
2023-12-27
馅是
用
白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是
用
开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕,已上了中华名小吃的金榜。泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经
肉臊子加馍
2023-12-26
肉臊子加馍:肉臊子加馍臊子面馆里也会卖一种肉夹馍,这种馍
用
的也是炭火现烤的白面饼,只不过里面
用
的肉是臊子肉,这是专给嫌光吃面还不够过瘾的人准备的。香归香,吃到一半就酸得人五官有些扭曲,但又忍不住继续收拾剩下的一半。浸满醋汁酥烂的猪肉毫不腻口,如果你嫌腊汁肉夹馍
羊奶菜
2023-12-18
人们
用
镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上
用
糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
侗家腌鱼
2023-12-13
加入揉烂的苦薅,使其鳃及肠内污垢去净,然后将鱼破开,除去杂肠.
用
适量的米酒将鱼在盆内拌匀,在以食盐撒于肚内,浸两夜之后,
用
蒸熟的
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,
用
素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;
用
原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面
湖水煮湖鱼
2023-10-25
按渔民的话说,
用
鱼要一野二活三小四杂:野即选,
用
湖中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
抿面
2023-08-12
抿面:抿面:
用
冷水将豆面搅和成软糕状的面丝,分成适当的块儿,放在抿面床子上(
用
铜或铁制成的床底,布满小孔的工具),将面丝抿于汤锅中成短粉丝状的一种面食。将其带适量汤捞于碗内,调以醋、酱、葱、咸菜等食之,香、软、滑、细,人曰一轱辘而下,为我县一般居民日常待客之传
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