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郑用锡墓
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花赤豆汤
2023-10-26
花赤豆汤:桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤
用
桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道,在六渡桥下首。桂花赤豆场
用
桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
虾子烧素
2023-10-13
制作方法是:
用
温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤,
用
文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
湖芳瓜果
2023-09-06
湖芳瓜果:湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术,有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关,并严格按照有关绿色农产品生产的规定操作,
用
农肥作基肥,
用
尼龙大棚隔绝飞虫,科学化种植为汪氏瓜果打响了品牌,也获得了良好的经济效益。
风味螺肉干
2023-09-04
用
酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许,调汁和螺肉拌和。
用
牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。
仙华丸子羹
2023-08-31
仙华丸子羹:选用甜酒酿,糯米粉,西瓜,香瓜,哈密瓜,白糖,湿淀粉等原料糯米粉加热水调合成团,做成小圆丸子,水果切成粒,小丸子氽熟后
用
水泡清待
用
,甜酒酿下锅加入清水,白糖烧开后放入水果粒小丸子勾芡出锅该菜色彩鲜艳,带有酒香味,微甜爽口。(金华)
沙一克
2023-08-22
因这种面包
用
硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是
用
酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。
宝清甜菜
2023-08-19
栽培种有4个变种:糖用甜菜,叶
用
甜菜,根
用
甜菜,饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原料,也可做饲料。是中国的主要糖料作物之一,生活的第一年主要是营养生长,在肥大的
云梦米粑
2023-07-16
云梦米粑:米粑看名字就知道肯定是
用
大米做的,对就是
用
糯米做的,据说制作工艺很负责,根据米粑衍生出来的还有米糕,也就发糕。早上去大集市买菜哪些卖馒头,馍馍的的地方一般就有米粑卖。米粑一般是蒸的。
芒果色拉
2023-06-11
【制作过程】芒果去皮,切片,待
用
。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,
用
糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片
荞面碗托
2023-12-29
荞面碗托:荞麦去皮后成为糁子,将糁子于前一日用水泡软,拳揣成糊状,细滤后舀入碗内上笼蒸,中途
用
筷搅拦一次,蒸熟即成。置阴凉处冷却后,
用
醋、姜、芝麻、辣椒、蒜泥、香油等配成蘸汤浇入食用。
白水锅盔
2023-12-28
白水锅盔又称烙馍,
用
精粉烙制而成,具有闻着香,吃着酥,携带方便等优点。白水锅盔
用
鏊(平底铁锅)烙制成形后,再放在炉内烘烤而成。锅盔具有的香酥可口的独特风味已在民间世代相传。
饺俚糍
2023-11-15
饺俚糍:饺俚糍历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,
用
白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食。有的不包馅,
用
糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口。
南乳白鳝球
2023-11-11
制法:(l)先将白鳝宰杀,去掉粘液,洗净
用
干净布抹干,起肉,再将鱼肉用花刀法片后改成鳝球状待
用
。(2)将南乳、酒、
苟三小笼包
2023-10-19
制法:小米蒸熟透后,揉成馅皮待
用
,五花肉、白萝卜切丁后加入甜面酱、海鲜酱、草菇丁、生姜丝、味精、胡椒、葱花、盐拌匀上味制成馅心。
用
馅皮包馅心,形成丸子,棕叶包卷
炸鹅脖
2023-10-15
淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克,待
用
。将肉末放小盆内,加盐、葱末、姜末、料酒、酱油、水淀粉、味精搅拌均匀,再加香油拌匀,待
用
。2、将豆腐皮洗净,晾干,用刀切开,再切成6.5厘米宽的长条,取用4条。将肉馅分成4份,分别
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