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郭亮村磨剑峰瀑布
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条
煎萝卜糕
2023-11-18
煎萝卜糕:将黏米浸洗
磨
浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉、猪肉、胡椒粉、酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作,茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。
永丰五味香干
2023-10-27
永丰五味香干:五味香干选用永丰一带的优质大豆,经去壳、浸泡、
磨
浆、过滤、蒸黄、调配、入模、榨压,再均匀地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、食盐,然后连续烘烤24小时制作而成,辣、甜、咸、香、鲜五味皆备,具有减肥、降酯、消食、健齿养身等功效。相传清朝乾隆皇帝游江南
小笼灌汤包
2023-10-16
原料配方:精粉5公斤猪后腿肉5公斤小
磨
油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克制作方法:1.将猪后腿肉绞成馅,放入盆内,加上
长清木鱼石
2023-10-02
木鱼石质地坚硬细腻,色泽凝重,纹里清晰,经过精心雕
磨
,可制成各类造型美观剔透的观赏收藏艺术精品,尤其是那些惟妙惟肖的天然造型的
手工艺品
2023-08-02
内画壶也是北京的特艺品,它用针尖似的竹插代替笔,有经过
磨
沙的鼻烟壶的膛体内绘画,匠心独具,是一种精美的陈设品,北京宫灯、纱灯是久负盛名
陇东黄酒
2023-12-31
陇东黄酒:黄酒,是陇东地区历史悠久(有史千年)、工艺简便、香味浓郁、色泽黄
亮
、营养丰富的低度饮料。饮之,酸中带甜,甜中略带苦味,酸甜适中,有壮阳、健胃、舒筋、活血、益寿延年之功效,实为居家旅行之上等饮品。陇东黄酒在本地区极为普遍,家家户户都有可酿造。尤其是庆阳
旬邑粉蒸鸡
2023-12-26
色泽黄
亮
、油而不腻,软嫩可口。信息来源:旬邑县文物旅游局
家常炖鱼
2023-12-19
主要的特点有:汤汁浓淳红
亮
,味咸甜红烧口味。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,可以在家多做,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后
五香牛肉
2023-10-18
五香牛肉:口味:五香味工艺:卤制作材料:主料:牛肉(后腿)500克调料:卤汁30克,大葱5克,姜5克,五香粉5克,盐3克,糖色2克,香油5克特色:色泽红
亮
,味浓鲜香,是佐酒的上佳菜品。制作方法:1.牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;2.姜洗净拍松;3.葱洗净挽
安吉冬笋
2023-08-30
安吉冬笋:产品名称:冬笋产品产地:湖州安吉产品特性:个体丰满、色泽黄
亮
、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。产品季节:冬笋以农历十月到十二月的最好。产品成分:含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素,而且还含有九种人体必需的氨基酸,各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。产
彭水猕猴桃
2023-07-04
彭水猕猴桃:彭水猕猴桃彭水苗族土家族自治县猕猴桃协会猕猴桃,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈
亮
绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜
下埠、高桥红烧肉
2023-07-01
下埠、高桥红烧肉:菜品特点有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,下埠、高桥红烧肉这道菜历史悠久,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,色泽红
亮
诱人,肥而不腻,入口酥软即化。信息来源:南昌人民政府网
八虎山山楂
2023-06-17
八虎山山楂:法库县栽植山楂具有悠久历史,主栽品种为大山里红,果形大,直径达2.5cm,单果重10g以上,亩产量达3000kg(这是一般山楂产区达不到的),果色为深
亮
红色,表面光滑,果肉厚、酸甜适口,风味独特,口感绝佳,营养丰富,硬度大、耐运输和储存;大山里红以
宾阳酸梅
2023-11-22
据明
郭
裴的《宾州志》记载,宾阳在明代就有种植酸梅。酸梅有润肺、生津、开胃、驱虫等功能,向为人们所喜欢。宾阳酸梅肉厚、质脆、汁多、味酸,盛产在高田、陈平、思陇等山区。我县酸梅有两种:一是肉梅,味酸带甜,宜制作果酱、蜜饯,也可以生食
鱼糕圆子
2023-10-23
头子的来历,据史料记载,始为官名(《资治通鉴》后周太祖
郭
威语)。早在南梁时期,头子已成为当地氏族酋会的一种筵席头菜,并以头子为酋长的象征。至今头子菜尤为盛行,凡民间婚丧喜庆,都要以头子作为上等菜来待客,有无糕不成席之
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