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郭孜康玛尔土堡遗址
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645
条
切
玛
尔
2023-07-11
切
玛
尔
:切
玛
尔
在新年的时候,藏族人民家家户户供切
玛
尔
,人人都尝切
玛
尔
。这是藏族人民在长期的历史发展中形成的一种民族风俗习惯。切
玛
尔
装在特制的钵中。钵是用木板特制的一种长方形的盒子,中间用木板隔开。在钵板上刻有多种多样的花和象牙、宝石等图样,有的还刻有月亮和星星
贺
尔
康
蜂蜜
2023-07-10
贺
尔
康
蜂蜜:云南老字号贺
尔
康
蜂蜜,自1681年家族创始人养蜂以来,已走过百年历史,蜜源地来自于素有动植物王国的云贵高原,这里百花争艳,常年蜜源不断,有许多特种蜜源如:野坝子,苦刺,苕子,益母草,野藿香,刺黄连,乌泡等。云南老字号贺
尔
康
纯蜂蜜百分百纯天然无污染零
斯
尔
玛
克
2024-01-06
斯
尔
玛
克:花毡,哈萨克族语叫斯
尔
玛
克,以制作精美,别具风格而享有声誉。花毡的原料有羊毛、羊毛线、彩色布、线等。哈萨克妇女大致制作三种花毡,一种是将彩色的布剪成图案,用羊毛线缝制在白色的毡子上;另一种是把毡子染成五颜六色,用彩色的毡子拼成各种图案,再用羊毛线缝起
康
尔
莱蔬菜
2023-06-16
康
尔
莱蔬菜:中南渠村拥有畜牧业发达、日光充沛的地理优势特点,该村按照田园五位一体的生态模式,通过沼气池上联养殖、下联生产,建成2000亩的设施农业示范区。该示范区全部施用农家肥,以叶面喷施沼液、根部浇灌沼渣、张挂捕虫黄板、防虫网等方法,从源头上控制化肥和农药的
孜
然
2024-01-03
孜
然:功效:用
孜
然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
孜
然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用
孜
然调味菜肴还能防腐杀菌。
孜
然脆骨
2023-12-07
孜
然脆骨:
孜
然脆骨介绍:原料:脆骨、
孜
然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法:1.将脆骨切成78厘米的小段,放入一个碗中用调料拌匀2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油,烤30分钟,中间翻面,取出装盘撒上葱花即可。
玛
卡
2023-12-23
玛
卡:
玛
卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。
玛
卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、
铜制沙
玛
瓦
2024-01-06
铜制沙
玛
瓦:铜制沙
玛
瓦是伊犁农牧区和城市广大少数民族居民烧开水的茶饮,是少数民族特需产品之一,也是市场上的抢手货。伊宁市是全疆铜制沙
玛
瓦的重要产地,但因种种原因曾一度中断,1974年才由从事手工业生产有30余年经历的老艺人乌斯曼尼牙
孜
,带领徒弟重新试制,多年消
期
玛
2023-12-15
期
玛
:期
玛
,是句哈尼语,可汉译为肉粥,是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚嫁、过佳节、贺新房等必不可少。期
玛
,主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料.配以八角粉、草果粉、姜末烹制。烹制时,只需将米淘洗干净,猪肉洗净剁细,一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时,加入适量姜
新疆
孜
然羊肉
2023-12-14
新疆
孜
然羊肉:
孜
然羊肉是新疆一道特色菜,即葱爆
孜
然羊肉,与鲁菜葱爆羊肉不同的是加入了新疆
孜
然,是由羊后腿肉、香菜叶、
孜
然和大葱,配以各种佐料制成,羊肉经过调料和爆炒之后变得松软可口,有浓浓的葱香,其特点是质地软嫩、鲜辣咸香,营养丰富。葱爆羊肉入选由中国烹饪协会
琪
玛
2023-12-06
琪
玛
:琪
玛
以鲜鸡蛋、鲜猪板化油、精面粉、优质白砂糖为主要原料,经人工精心制作而成,质地酥松绵软、油润细腻,鸡蛋香和猪脂醇香味扑鼻,适口性强,老少皆宜。
孜
然寸骨
2023-11-01
孜
然寸骨:
孜
然寸骨
孜
然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的
孜
然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见
孜
然寸骨的美味材料:寸骨6根、红椒1只剁碎、蒜茸和葱花各适量、
孜
然粉1匙。1
口
孜
大蒜
2023-09-13
口
孜
大蒜:大蒜,是群众大分喜爱的大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌的特殊效果。口
孜
大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁,有民谣
多
玛
羊肉
2023-07-11
多
玛
羊肉:多
玛
羊肉是西藏那曲安多县的特产。多
玛
羊肉西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、
玛
荣乡、多
玛
乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多
玛
羊肉地理标志产品产地范围的请示》,安政发〔2014〕46号安多县人民政府关于印发《多
玛
绵羊养
玛
玉茶
2023-12-16
玛
玉茶:
玛
玉茶:产于滇南绿春哈尼族自治县的
玛
玉茶场。茶园位于黄连山麓,海拔1100—1300米。前有
玛
玉河,长流不息,故取名
玛
玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶,竹筒筑装,用火烤干,也属竹筒茶之类,畅销墨江、思茅、普洱一带,深受消费者的欢迎。现在的
玛
玉茶,采用烘青制
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