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找到 鄢陵许由墓 相关特产共 2388
谭家菜
谭家菜
2023-06-08
谭家菜:谭家菜是中国最著名的官府菜之一,清末官僚谭宗浚的家人所创,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜,由于独树一帜的色、香、形等特点得以扎根京城。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜
老樊家肉加馍
老樊家肉加馍
2023-12-31
樊记腊汁肉已有近百年历史,一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻
腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍
2023-12-31
樊记腊汁肉已有近百年历史,一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼
2023-12-30
奶汤锅子鱼:锅子鱼是西安市的传统名菜,1000多年前唐代的宫廷菜肴乳酿鱼发展而来。此菜盛具为紫铜火锅。先用于宫廷御宴之上,后逐渐出现于官邸宴席上,后传入民间,经久不衰。唐韦巨源官拜尚书令左仆射后,向唐中宗李显皇帝进献的烧尾宴中的一款菜,即乳酿鱼。此菜现为西安
秦味腊汁肉
秦味腊汁肉
2023-12-30
樊记腊汁肉已有近百年历史,一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口
梁溪脆鳝
梁溪脆鳝
2023-12-15
梁溪脆鳝鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹
2023-12-14
拆鱼羹是一道鱼,油,姜片等食材制成的美食,顺德的拆鱼羹最为正,其选料则是采用其他七味做法剩下的鱼骨碎料,煎香后拆出鱼骨成为鱼茸。再把鱼骨熬汤,
羊场茶食
羊场茶食
2023-12-10
羊场茶食:羊场茶食黔西茶食早为清宫御点,晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚,后又传至羊场民间。其制作只要以上等糯米为原料,水泡40天,每三日换水一次,晾干碾成粉,拌水提成块,煮成蜂窝装,取出放石碓内搅拌至翻泡,按比例加野小豆根粉搅匀,铺于案
徐家太婆香豆花
徐家太婆香豆花
2023-12-10
徐家太婆香豆花:推荐理由:赫章广鸿饭店老板娘徐仁仙多年潜心研制的一道常见的家常美味菜肴。做法:选出优质大豆若干用水浸泡,将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好的浆放入锅里烧开,舀入事先准备好的布口袋内去渣,把豆浆滤在瓦缸里。然后,将豆浆从瓦缸舀到铁锅内
甘孜奶渣
甘孜奶渣
2023-12-09
甘孜奶渣:传统的饼干小吃推,奶渣和酥油制成。奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。如
兰州羊杂碎
兰州羊杂碎
2023-12-08
兰州的羊杂碎是羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制
银记豉油皇牛肠
银记豉油皇牛肠
2023-11-18
银记豉油皇牛肠:银记豉油皇牛肠银记豉油皇牛肠是解放初期的吴银师傅所创,她得名师传授,用精制大米磨成米浆,蒸制成拉肠粉,用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、盐、胡椒粉等调料作馅,再浇上特级生油、猪油、生抽、味精、糖、开水、枧水配制的酱油,就制
清蒸麦溪鲤
清蒸麦溪鲤
2023-11-08
麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线鳃部一直延伸到尾部。更奇者,麦溪鲤无特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可
风姜鸡
风姜鸡
2023-11-06
月婆鸡风姜、猪肚、鸡等煲制而成。可温胃散寒、消食止痛、行气活血。风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。风姜含有化合物,能刺激神经,
龙桑寺糖酥火烧
龙桑寺糖酥火烧
2023-10-03
糖酥火烧是商河传统名吃,龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅