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酉水河
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水城红香蒜
2023-07-07
贵州省水城县双
水
街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都格镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、龙场乡
上坑姜薯
2023-11-10
上坑姜薯:上坑姜薯
河
溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严格,整地费工,故种者甚罕。上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊田最宜种植,上坑姜薯状似淮山而略小,品种以长蒂为上乘,皮薄肉白,粉多且有粘性。刨片煮甜汤,卷曲酥脆,滑润清爽;切块甜炊,
鸭儿池莲藕
2023-09-07
老洲、老湾西北边的七圩、鸭
河
两村村南的长河古称鸭儿池。据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
三墩焖鹅
2023-12-13
三墩焖鹅有近50多年历史,将鹅身洗净沥干
水
后,在大镬中放生油,然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌,煎
砂锅鱼头煲
2023-09-21
再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少
水
或上汤做汁,下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
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