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武安拉面
2023-12-09
拉面若
配
以好的卤汤,好吃而又不腻,滑溜而又筋道,是面食中的佳品。中文名:武安拉面别名:武安拽面主要原料:面粉、食盐、食用油、卤汤特点:筋抖、柔润、滑爽
蒙城油酥烧饼
2023-12-02
蒙城油酥烧饼以小麦面粉为原料,制作手法独特,和面(
配
面)、制坯、上炉、火候都有讲究。蒙城油酥烧饼讲究配料和火候,用木炭、煤炭或烤箱
潮州肉脯
2023-11-30
潮州肉脯采用传统工艺精工制作,挑选猪、牛的背肌或腿肌,肉加工、切片,
配
以优质白砂糖、芝麻酱、鱼露及香料,经搅拌
昭觉黄焖鸡
2023-11-28
昭觉黄焖鸡:该菜系选用德昌优质杂交鸡,
配
青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料洒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖杷。此菜色泽红亮,鸡肉杷嫩,咸鲜微辣、价廉物美。
凉山清甜香烤烟
2023-11-28
凉山烟叶清甜香型风格特征突出,烟叶外观金黄、桔黄、光泽鲜明,组织疏松,油份适中,是烤烟型卷烟制品主
配
百花露酒
2023-11-26
此酒以优质高梁酒为基酒,
配
入人参、天麻、杜仲、黄芪、当归、砂仁、白芍等一百余味名贵中药材和冰糖、饴糖浸泡精制而成,具有滋补强身,补血益气,祛风除湿,开胃健脾,镇痛止泻等疗效功能。
荔浦米饼
2023-11-24
本品选用荔浦名产荔浦芋
配
以优质香米;黑芝麻;花生仁;蔗糖;植物油等原料,采用传统工艺精致而成,是纯天然健康食品。其味香甜酥脆,营养丰富,老少皆宜,是家居休闲,旅游及馈赠亲友之佳品。制作过程(1)把碳烧旺,等
白切番薯鸭
2023-11-24
国宴楼厨师根据防城港本地人偏爱原汁原味的喜好,制作出别具防城港特色的白切番薯鸭,并
配
以柠檬、香油等蘸料,味美鲜香,分外可口。
客家铜盘蒸鸡
2023-11-08
客家铜盘蒸鸡,客家饮食文化源远流长,细腻鲜美的红葱头铜盘蒸鸡,由土鸡
配
红葱头,放入铜盘中隔水蒸制,铜盘的导热好,鸡的香味由红葱头完全带出,鸡肉呈金黄色,是色香味俱佳的菜色。
恩平野菜宴
2023-11-07
鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长,山溪水长大的鱼仔十分鲜甜,油炸后
配
以白粥白饭,鲜香可口。
嵩山石花茶
2023-10-19
嵩山石花茶:选用嵩山麦饭石为原料、并
配
以野菊花、野薄荷、山竹叶、土枸杞等十余种天然植物和矿物,依照佛、儒、道家传统饮茶配方,用现代技术精制而成。具有清热明目、生津润喉、降脂降压、清除燥热等功效。口感清爽,回味醇香,冲泡时杯中呈现鲜花状,四季饮用皆宜。
宋城大蒜
2023-10-19
另外,经过脱臭,还能
配
制成十分优良的各种高档化妆品。比如大蒜润肤膏能使皮肤细嫩滋润。大蒜指甲油能使指甲恢复生长机能并保持光泽。大标发蜡能治秃顶。大蒜还
张家馄饨
2023-10-17
1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天
配
韭黄、大葱,
张家混沌
2023-10-17
1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天
配
韭黄
烧蒲菜
2023-10-13
它以城湖特产蒲子下端的嫩蕊为原料,加
配
佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制,也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等。
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