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酒都杏花村
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2941
条
切玛尔
2023-07-11
切玛尔:切玛尔在新年的时候,藏族人民家家户户供切玛尔,人人
都
尝切玛尔。这是藏族人民在长期的历史发展中形成的一种民族风俗习惯。切玛尔装在特制的钵中。钵是用木板特制的一种长方形的盒子,中间用木板隔开。在钵板上刻有多种多样的花和象牙、宝石等图样,有的还刻有月亮和星星
峨山舂鸡
2023-07-11
舂鸡的发源地在云南峨山,民间广为流传的峨山舂鸡被称为一道彝族名菜,因加入当地产的大香椿籽面、花生,口味独特,麻辣鲜嫩,峨山县几乎很多大型餐馆
都
将此
邹平炸四鲜、崩四样
2023-07-04
伴着习习春风,经过农民的精心采摘和捕捉,炸、调食用,芳香四溢,食后回味无穷,这些
都
成为了宴席中的上品。美食类型:地方菜美食推荐:鹤伴山山下
将乐卷筋团
2023-06-29
将乐卷筋团:芋子,在有着清新满邑之称的客家古邑将乐,无论城里,还是乡村,
都
深受欢迎。在当地,它可是寓意多子多福的吉祥食材。香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹,唐代诗人王维对芋子的喜爱之情,也是将乐乡亲们对芋子感情之深的真实写照。平日里,酸菜芋子羹是很多乡亲们餐桌上的家常菜
新篁檇李
2023-06-26
新篁檇李:新篁——檇李的故乡人们只要一谈起珍稀名果檇李,一谈起美女西施入吴时经嘉兴品尝檇李的故事,便
都
眉飞色舞,兴奋异常,似乎全都亲眼看到美女用她晶莹如玉的指甲掐破果皮,贪婪地将一颗颗又香又甜的檇李浆液一吮而尽的场景。美果、美女,千年佳话,深深地印在历史的记忆
苏庄炊粉
2023-06-26
苏庄人用苏庄炊粉招待客人,逢年过节、造屋做寿、红白喜事也
都
要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人
梅鲚鱼
2023-06-24
七
都
地处太湖之滨,盛产此鱼。梅鲚鱼在明朝就被作为贡品献给朝廷,在《万历野获编》中就有这样的记载:从明朝洪武年起,太祖命每年岁贡梅鲚万斤。
铁板烤鸡架
2023-06-18
铁板烤鸡架:铁板烤鸡架铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头
都
炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起
元宝馄饨
2023-06-08
《
都
门杂咏》载:包得馄饨味胜常,馅融春韭嘴来香。馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、韭菜为馅。馄饨是中国的传
耿福兴酥烧饼
2024-01-14
凡到芜湖市的人,
都
慕名而至,以亲口品尝为快。耿福兴酥烧饼已经近85年历史。起初,由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
汉中腊汁肉
2023-12-24
每逢春节佳期,作为传统的汉中家庭
都
会在腊月制作腊汁肉,作为年货的必备佳品。历史悠久色香味美顾名思义汉中腊汁肉是腊汁煮出来的肉,但区别于腊肉。腊肉是
邓川乳扇
2023-12-22
邓川乳扇:邓川乳扇的烹调方法多种多样,煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒、生皆行,哪种烹饪
都
可口。生食加糖,味美酥香。如果油煎后撒放少许盐,吃起来脆甜可口,另有一味。白族礼俗三道茶的第二道茶中,人们把乳扇揉碎放入茶内一齐品尝,既品到香茶又尝到乳扇,那是别有风味。由于乳
羊皮烀肉
2023-12-17
羊皮烀肉:羊皮烀肉生活在
都
市里,吃着带皮羊肉火锅时,我又回想起家乡彝寨的风味美食。用羊身上的皮来烀羊肉,最大的特色就是鲜。先把肥壮的黑山羊宰杀,然后趁热把羊皮丝毫无损地剥了下来,再把羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把事先备好的6根湿柴桩订在
鸡棕
2023-12-17
可用鸡棕单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味
都
鲜美无
耀州窝窝面
2023-12-16
耀州窝窝面:耀州窝窝面是铜川耀州区特色名小吃,始于清道光年间,距今已有100多年的历史,在耀州流传着这样一句话:天下美味
都
吃遍,首推耀州窝窝面。耀州窝窝面与咸汤面、小丘刀剺面并称为耀州的三大面食,也是铜川著名的特色面食小吃。耀州窝窝面的形状和陕西人所食麻食相似
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