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里光水尾亭
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条
油煎茄子(佛手茄子)
2023-11-03
油煎茄子(佛手茄子):选用紫色长茄子院内自种,一切两开,再切成连刀小条成佛手状
水
水
稍饱去黑水除去色味,锅内放茶油将茄子摆于锅内,煎到两面微微发软,放细盐,喷少许
水
,加新鲜红尖椒、或青椒(切成圆圈状)稍翻锅茄软而不烂装入盘中即可,此菜酥软入口即化,油而不腻,辣而
双批油条
2023-10-12
双批油条的做法:1、食碱、白矾、精盐放入盆内,先将
水
的1/3对入,溶化后再对入剩余的2/3
水
,放入面粉,抄成面穗,然后淋
水
搓成面块,揉匀后盖上湿布(冬季盖棉被)饧约2O分钟。饧至面皮光滑时,四边叠起,聚口
武夷水仙
2023-09-16
武夷水仙:也是武夷岩茶中的精品,《红楼梦》
里
写的贾母最爱喝的老君眉就是武夷水仙。
荆州漆器
2024-01-11
元末生产的金漆盆、金漆桶即是现在的胎花退
光
漆器的前身。明代生
西安凉皮
2023-12-31
其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以白、薄、
光
、软、筋、香而闻名,凉爽可口,宜于
面皮
2023-12-24
面皮:汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白,薄,
光
,嫩,细,柔,韧,香等特点,再辅以豆芽,菠菜,胡箩卜丝,调配入芝麻酱,辣椒酱,大蒜汁,生姜汁,芥末,五香粉,精盐等佐料.拌后红绿相映
清炖狼山鸡
2023-12-16
其吃法也有很多种,但是清炖汤汁清澈见底,皮白有
光
,鲜味浓郁,更能凸显出鸡的原味。中文名:清炖狼山鸡主要食材:活新母鸡分类:江苏菜口味:鲜味浓郁
盘龙羊肉汤
2023-11-27
羊肉汤最早起源于解放前,据说是一个叫陶镀
光
的人无意中发明的。经过几十年的发展演变,羊肉汤已今非昔比,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬
东江盐烙鸡
2023-11-01
≮美食原料≯
光
嫩草鸡1只约1250克,葱4根,生姜8片,茴香6粒,甘草1克,玫瑰酒25克,大曲酒10克,精盐10克,味精3克,白糖5克
永州猕猴桃
2023-10-30
本地猕猴桃有中华猕猴桃、
光
籽猕猴桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆,呈黄褐包,皮葫,果肉肥厚,酸甜爽口,特具凤味。据科学测试,果肉可溶性固形物占10%一18%,
凤凰台釉米
2023-10-18
其米一头粗大,一头尖细,色泽洁白而有
光
,蒸熟后颗颗直立,香气扑鼻,吃起来香软可口,食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说,在明清两代已成为贡米。当年,慈僖太后品尝时,见碗里的联并非直立,便勃然大怒,要定郑县令和
光山茶叶
2023-10-14
唐代茶圣陆羽在《茶经》中评述:淮南(茶),以光州(治所在光山)上,生光山县黄头港者与峡州同;宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载:光州
光
山场岁卖茶三十万七千二百一十六斤
毛边纸
2023-09-20
质量分为:特、超、优、甲、乙、丙、
光
捆、亦皮等级。毛边纸宜于书画、印刷、簿籍
全丝琥珀蜜枣
2023-09-10
这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,
光
锅巴汤
2023-08-29
清朝年间,一日康熙皇帝微服出游,行至一处梅林,留连忘返,后与随从走散,饥不择食之下,投奔到一村妇家门口求食,村妇不知是皇帝驾到,本欲拒绝,但见康熙实在累饿不堪,只好迎其入内,但此时家中恰好饭
光
菜尽,没
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