搜 索
金田淮山
2023-11-20
近代医家张锡纯认为：淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾
明月跳鱼
2023-09-02
此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。次将生跳鱼沾上面粉，挂鸡蛋液入油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤
溱潼鱼饼虾球
2023-08-22
溱潼鱼饼虾球：溱潼鱼饼虾球溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其鱼饼虾球堪称溱湖双璧。鱼饼用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手
宁阳洸河湿地景区
2023-03-08
发源于堽城镇泉头村虎背岭北坡，向西流经堽城镇南落星村南、堽城里村南、苏家楼村北、前洸河崖村与后洸河崖村之间，穿济微公路至西李家户村西转向南流，经县城西在泗店镇胡村南出境注入兖州市洸府河
樟茶鸭子
2023-12-08
色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，以成都福禄轩鸭店制作的最著名。此菜选料严谨，制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序又名四制樟茶鸭。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
酸汤鱼
2023-12-15
酸汤鱼：酸汤鱼苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤自然发酵或者用食材本身的酸味来调制，而用酸汤烹制鱼肴是贵州人最爱，很久以前就逐渐形成了，成菜后，
马塘村
2023-11-16
从厦门地图上看,马塘村位于翔安区东部，离城7公里，地处新圩镇境内一个偏僻的山坳里，面积仅1.8平方公里，全村64户275人，耕地面积272亩，山地590亩。1980年，全村人均收入不足170元。邻近流传着有钱不借马塘人，有女不嫁马塘村
梅岭竹海明珠
2023-05-16
梅岭竹海明珠原名梅岭主峰，位于梅岭风景名胜区腹地，距湾里城区12公里，距离南昌市中心27公里。景区面积6.2平方公里，内有花老脊、试剑峰、金鸡峰、五老峰、阳峰等十几处山峰，主峰花老脊海拔800多米
