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松阳糖糕
2023-09-01
选用上好的糯米粉加红糖加水和好,再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉
里
搅拌均匀,放入已铺好箬叶的蒸笼
里
蒸熟而成。做好的糖糕色泽暗红,香甜可口,也有人在米粉中放入鲜嫩艾叶捣成的糊汁,做出来的糕色泽青绿,又称青糕。
张掖甘草
2024-01-03
张掖甘草:甘草能调和诸药,在中药
里
被称为因老,有药中之王的美称。科学研究,甘草能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、中枢抑制、镇痛甚至抗肿瘤的作用。随着科学技术的发展,甘草的用途越来越广泛,原料精制而成的甘草霜、甘草膏,除有药物作用外,调在墨汁或颜料
里
,可使染色均匀,
天下第一包
2023-12-08
球状的外皮中包的是腌制肉末,然后放入发酵箱
里
34小时,再放入烤箱
里
烤至金黄色方可。而且不论是从肉馅儿到面粉,都是精选上好的,因此味
武夷黄酒
2023-09-16
武夷山自古就有取自山下良田
里
长出的稻米,取九曲溪
里
的甜美溪水酿造出上等美酒的悠久传说。绿洲黄酒继承了
镇江宴春汤包
2023-08-26
镇江宴春汤包:文/浅水包子上来了,端端正正放在小小的蒸笼
里
,矜持地发散着热气。看起来有点扁,软塌塌的,像是在蒸笼
里
睡了一觉,还没醒过来。那姿态当然说不上娇俏,不会联想到美人春睡,却的确是慵懒,像三伏天挥着蒲扇,搬了张竹躺椅,躲在树荫底下午寐的胖大嫂。镇江人讲到
商城烧饼
2023-07-15
商城烧饼:烧饼属于民间小吃范畴,新修的县志
里
,有这么一小段记载:起酥肉馅烧饼,为商城传统风味小吃,主料面粉,猪肉,香油等,包馅成型后,贴炉烤炭,文火烤成,外焦
里
软,咸香可口。1983年3月河南省名菜名点风味小吃展销会,在郑州举行,商城国营饮食业职工刘方昆应邀献
荔枝柴烧鸡
2023-12-18
这里的烧鸡和大岭山烧鹅有些相像,同样是用荔枝柴烧,同样是放在烤炉
里
烤,把鸡肚子剖开,把香料放进去,然后把烧鸡放在炉子
里
20分钟后,就可以取出来了,香气可以传到老远,烧鸡吃起来更
三丝牛肉卷
2023-09-02
三丝牛肉卷:主料:牛肉丝60克、笋丝60克、冬菇丝25克辅料:韭王25克、薄饼3件、油500克、脆浆适量;制作:先将上述主料炒好侯冷,用薄饼卷为卷(扁)形,随粘匀脆浆,放在锅中油
里
炸至皮脆捞起,切为段(每条三段)放在碟上便可。色香味:外香脆,
里
酥软
黎族甜糟
2023-07-23
海南黎族甜糟的做法:黎家人将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,装到竹篮
里
用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛
里
,经过半个月时间便成为甜糟。
乐业猕猴桃
2023-07-22
广西壮族自治区乐业县同乐镇、甘田镇、花坪镇、新化镇、逻沙乡全境及雅长乡新场、百康村、幼平乡上
里
、幼
里
、
张家口糖麻叶
2023-12-10
张家口糖麻叶:糖麻叶是蔚县人的传统小吃,外形齐整,四头均匀,外脆
里
软,咸甜适宜。
发祥烤肉
2023-10-11
发祥烤肉:发祥烤肉店特色品牌,选用新鲜猪肉,经煮、烤等多道工艺制作而成,成品外酥
里
嫩、美味可口。(胶州)
恩施紫油厚朴
2023-10-20
恩施紫油厚朴:恩施紫油厚朴是湖北省恩施州的传统名贵中药材,因主产区位于双河乡双河
桥
,图1恩施紫油厚朴.又名双河厚朴。恩施州栽培历史悠久,产品质优、色紫、油润,故称紫油厚朴。恩施市双河
桥
的紫油厚朴最为著名,数量多,树龄长,被誉为上品。2005年8月被批准为国家地
东安油茶
2023-07-19
油茶栽培在东安已达2000多年,东安县油茶林面积达26万余亩,分布在全县十八个乡镇场,其中横塘、石期市、井头圩、端
桥
铺、鹿马
桥
、芦洪市六镇的
黑桥牌香肠
2023-07-14
黑桥牌香肠:黑桥牌食品早年于新南街尾设立门市,因此便以运河上的黑
桥
(今新南
桥
)命名,以生产香肠、腊肉、肉酥等肉类加工品为主,其中尤以香肠名闻南台。历经多年的经营,黑桥牌分店遍布全省,并设置专业化的生产工厂,除了传统产品外,更开发多元的南北货与罐头食品,成为最富
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