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云岗啤酒
云岗啤酒
2023-08-13
代为全国36郡之一的云中郡,北魏曾建都于此,后改称大同府。《山西通志》中载有
宕昌大黄
宕昌大黄
2023-07-28
为蓼科多年生高大草本植物,在宕昌各地均有栽种,种植面积大的地方有竹院、好梯、狮子、官亭、峪、新寨、南河等乡镇,1984年曾获外经部出口商品荣誉证书,2015年,宕昌大黄通过国家农业部农产品地理标志认证。宕昌县是
拨拉子
拨拉子
2023-07-25
拨拉子:农耕历史悠久的略阳,为岭南坡中浅山区,耕地以坡地旱田居多,其骨干农作物玉米,自然就成了略阳百姓终年四季的主粮。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利,具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米在本地称作包谷,多以磨
洛南杏醋
洛南杏醋
2023-12-25
3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包压实过滤,这时醋水就从布包流了出来。过出的醋盛到坛或者
罗源下廪羊
罗源下廪羊
2023-09-20
罗源县碧乡有种奇特的山羊,名字叫下廪羊。据了解,下廪羊是罗源碧乡碧村、西洋村、廪头村、廪尾村、溪边村等乡村养殖的一种山羊的统称。作为当地独特的一
酸奶泡炒米
酸奶泡炒米
2023-06-15
酸奶泡炒米:将炒米泡进奶茶,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,待奶茶喝够,再吃光碗里的米和茶。如果再在茶拌上奶皮、奶酪和黄油,香咸甜酸,那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道;也可在煮沸的肉汤放进炒米,加点儿盐,和肉丁一起做成炒米粥;而牧民远行或放牧,炒米则是
九碗十三花
九碗十三花
2023-12-28
九碗十三花已成为招待贵客宴的最佳名吃,是陕西东府餐饮和菜艺术的一朵奇
宝鸡辣椒
宝鸡辣椒
2023-12-25
宝鸡辣椒:宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、椒,国际贸易中统称西安椒干。自古以来,辣椒被广泛誉为红色药材和保健良药,是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味品,同时在世界宗教仪式和传奇文化中占有相当重要的地位。目前,全世界有三分之二的国家种植和食用辣椒。而我国辣椒年
青年湖大闸蟹
青年湖大闸蟹
2023-07-15
鄢陵县城南25公里处的岗村村北,有一水域面积达800亩的湖泊,它与流经南坞乡的清流河相连,上世纪50年代末由知青和周边村的村民开挖,因此得名青年
府谷烩菜
府谷烩菜
2024-01-14
东片多腌咸白菜,将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮压上菜石,两三天才能让菜的水分煞出来,然后攥干,再一层一层地装在瓮压上菜石存放。冬天吃菜都用咸白菜,尤其烩吃猪肉菜绝对不
西府醋粉
西府醋粉
2023-12-26
它的做法并不复杂,将醋淋出来后,醋糟分别盛进几个大盆。然后给盆里加适量的清水,这时盆的醋糟就成为一种糊状,再用手从盆的糊状
冬节鸽
冬节鸽
2023-12-12
冬节鸽:冬节鸽,是汕尾传统美食,外酥嫩、咸香可口。
麻渠大糖
麻渠大糖
2023-10-10
麻渠大糖:麻渠大糖是山东省烟台市莱州市平店镇麻渠村的特产。平店镇麻渠村制作大糖,已有数百年的历史。麻渠大糖在莱州市久负盛名,冠各类土产糖果之首。麻渠大糖是莱州传统的糖果,因为产在莱州市平店镇麻渠村而得名。据史料考证,麻渠大糖最早出现在500年前,代代相传
兖州辣椒
兖州辣椒
2023-09-29
兖州辣椒:辣椒俗称椒,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。每当辣椒成熟季节,
绥芬河橡子
绥芬河橡子
2023-08-19
《新唐书·杜甫传》:客州,负蕲采橡栗以自给。唐张籍有诗云:岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁