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长白山林蛙油
2023-06-19
长白山林蛙油:中国长白山林蛙又名蛤什蟆,,香港、广东人均称为雪哈,属于珍稀两栖动物,春天,林蛙从河里出来,到池塘
里
进行0繁殖,之后,到树林
里
捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子
里
的油就
天下第一包
2023-09-07
天下第一包:天下第一包也是名人名家的一绝,球状的外皮中包的是腌制肉末,然后放入发酵箱
里
34小时,再放入烤箱
里
烤至金黄色方可。天下第一包选料讲究,色泽金黄,鲜香美味,不愧为包中一绝。
耀州辣椒
2023-12-27
耀州区原名耀县,久产辣椒,被称为辣椒之王的
秦
椒,其上品当属耀县辣椒,耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。1984年获国家外贸部出口荣誉证书。耀县古名耀州,久产辣椒,被称为辣椒之王的
扶风鹿糕馍
2023-12-26
扶风鹿糕馍:扶风县位于关中平原西部,是周
秦
的发祥地。唐置为湋川县,后改名扶风县。这里地处渭河平原,土地肥沃,物产丰腴。古老的文化,发达的经济,也孕育丁不少名特食品。凡到过扶风县的人,几乎无不盛赞扶风鹿糕馍独具特色,别有风味,酥香可口。岐山挂面,凤翔的酒,扶风鹿
霸王别姬
2023-12-14
霸王别姬是徐州人民为纪念在推翻暴
秦
统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽,并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬,创制了霸王别姬这道名菜。这道名菜经已故名
海椒
2023-12-03
辣椒,茄科辣椒属,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、
秦
椒等。从成熟程度来分青辣椒、红辣椒,新鲜的青红辣椒可做主菜食用,红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等,主要用于菜肴调料为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成
泰山板栗
2023-10-02
果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口泰山种植板栗的历史很久远,已有3000多年的栽培历史,早在周、
秦
即有记述,是山东板栗中的优良品种。被皇家定为贡品、医家视为珍品,食家称为佳品,
抚宁金天马酒
2023-08-07
秦皇岛天马酒业有限公司是
秦
衡水毛笔
2023-08-03
据有关文献记载,
秦
蒙恬始以兔毫竹管为笔。这天正是三月初三。清光绪年间,衡水毛笔艺
黔北麻羊
2023-07-09
据《贵州省畜禽地方品种志》记载:黔北麻羊产区历史悠久,发祥较早,当地出土文物有新石器时期的石斧,汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及
秦
、汉新王莽、西晋、北宋等朝代
藁城鸭梨
2023-06-12
据《周书·
秦
四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸滩地上,出现
高炉烧饼
2023-11-30
河南高炉烧饼分甜、咸两种,甜的
里
面包的是白糖,上面要抹层蜂蜜;咸的
里
面包的是调料或油酥,上面蘸上芝麻。成熟后外酥
里
嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉,最适合配的汤有胡辣汤、面条
野生蕨根粉
2023-11-24
野生蕨根粉:蕨根粉它是从野生蕨菜的根
里
提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了黑粉丝。蕨根粉保留了蕨菜根
里
大部分营养(凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化),而蕨根对人体的保健作用是根茎类食物
里
名列前茅的,这也是符合颜色越深
珍稀黑米酒
2023-12-24
秦
洋特曲、中华猕猴桃
贡菜
2023-11-01
郴州名贵特产,其栽培史见于
秦
,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为贡菜。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被总理
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