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秦
铜车马仿制品
2023-07-26
秦
铜车马仿制品:
秦
铜车马仿制品是仿秦陵二号坑出土的稀世珍宝铜车马制作的仿制品。
秦
铜车马为彩绘铜车马,工艺精妙,造型准确,铜车彩绘富丽堂皇,驾马膘肥劲健,驾具齐全,金银饰件豪华壮观。驭手有跪有立,长儒束带,扁髻长冠,全身彩绘,反映了秦代艺术家及工匠们的聪明才智和
秦
镇米面皮
2023-12-30
秦
镇米面皮:
秦
镇是长安县的一个镇,离西安很近,
秦
镇的米面皮也有悠久的历史。
秦
镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。
秦
镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作
秦
氏牌香菇
2023-12-25
秦
氏牌香菇:宁陕县绿色食品开发部(安康)
秦
刀剁面
2023-07-25
秦
刀剁面:两千多年前,一场波澜壮阔的统一战争,缔造了当时世界上最大的帝国——
秦
。甲骨文中,
秦
,意为密植丛生禾穗向天。崇尚五谷与土地的秦人自有雄心壮志,那气吞山河一统天下的气魄让他们沿着渭河一路南下向东,定都咸阳。渭水之滨,沃野千里,不仅为
秦
一统天下提供了丰实的
秦
州肉夹馍
2024-01-04
秦
州肉夹馍:
秦
州肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。软馍选择精制面粉,发酵成起面以独特的手工蒸烤成,既软又柔。肉为大卤肉,以肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内,灌注少许卤汤,柔软可口,肥而不腻,味美醇香,老少皆宜。肉夹馍的卤肉配料采用多种原料,其中的汤则为陈年老汤
烧
秦
皇鱼骨
2023-09-29
烧
秦
皇鱼骨:【烧
秦
皇鱼骨】孔府传统名菜。相传秦始皇焚书坑儒,孔子创立的儒家学派倍受其害,所以孔家后代对此事怀恨不忘。以后在孔府菜肴0现了用鳜鱼烧鱼骨的菜,起名曰烧
秦
皇鱼骨,是取其谐音:鱼骨指余骨之意。此菜为孔府宴席上的传统名菜。制法:选用新鲜鳜鱼的中段,去脊骨
秦
州大樱桃
2023-07-28
秦
州大樱桃:大樱桃是
秦
州区新兴高效果品产业。从上世纪80年代引进栽培,2001年开始规模化发展,目前已逐步壮大为全区最具发展潜力的特色优势产业。2002年5月,在天水召开的大樱桃生产示范基地观摩暨发展研讨会上,全国著名大樱桃育种专家王逢寿先生现场考察了天水大樱
秦
壁鞭杆葱
2023-08-10
秦
壁鞭杆葱:
秦
壁鞭杆葱是山西省临汾市洪洞县
秦
壁村的特产。鞭杆葱已有近200年的栽培历史。近年来经过提纯复壮、系统选育,品质与产量显著提高。该品种植株高大,耐热耐旱,适应性强,生育期短,质地鲜嫩,味辛甘甜,高产稳产。洪洞县
秦
壁村位于洪洞城东南二公里处。洪洞县
秦
壁
秦
南水牛肉
2023-12-20
秦
南水牛肉:
秦
南水牛肉迄今已有100多年历史,是
秦
南镇的特产。
秦
南水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。哈鑫牌
秦
南水牛肉,曾获省民族宗教委员会颁发的清真食品标志,2004年
秦
南水牛肉
2023-06-25
秦
南水牛肉:
秦
南水牛肉是江苏省盐城市盐都区
秦
南镇的特产。
秦
南水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。
秦
南特产水牛肉迄今已有100多年历史,相传清光绪年间,哈氏回民移居本地,从
秦
栏大脆
2023-12-06
秦
栏大脆:
秦
栏大脆,是安徽滁州天长市
秦
栏镇的著名特色小吃之一,制作时,将面粉及少量油酥揉和后,搓成鸡蛋大小的面馒,撒上芝麻,撤去炉内炭火,贴入炉内,利用余热烘成。食用时,既可干吃,也可泡入鸡汤,轻轻一咬,香脆可口。
秦
镇凉皮
2023-12-31
秦
镇凉皮:制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣
里
香。(户县)
洋县“古
秦
洋”酒
2023-07-25
洋县古
秦
洋酒:洋县古
秦
洋酒:
秦
洋牌古
秦
洋系列酒,为汉水流域浓香型第一酒。中国作协副主席、第四届茅盾文学奖得主陈忠实先生视察
秦
洋长生酒业后挥毫题词国宝朱鹮,美酒
秦
洋。古
秦
洋酒系列产品被评为陕西省名牌产品,
秦
洋牌商标被认定为陕西省著名商标。产品荣获国、部、省级大奖
秦
栏卤鹅
2023-12-06
秦
栏卤鹅:
秦
栏卤鹅,是安徽省天长市
秦
栏镇特产,传有百年历史。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味,制作时最讲究的是卤,制卤比较复杂,先将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后,
秦
栏卤鹅
2023-09-14
秦
栏卤鹅:
秦
栏卤鹅
秦
栏一带特产,传有百年历史。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂,先将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后,从背一掏去内脏洗净。
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